325 gr sarta morceau de chorizo picante (épicé) de Léon sous emballage sous atmosphère protectrice.

Comme épicé, ce chorizo de Léon Palcarsa utilise du paprika fort. Arôme incomparable, fumé généreux, saveur délicieuse et couleur intense. Chez Palcarsa, notre Chorizo de León continue d'être et continuera d'être l'une des principales références de Palcarsa ; reconnaissable sur n'importe quelle étagère et reconnu dans les meilleurs garde-manger.

Chorizo de León Extra : 100% naturel. Un produit qui ne contient aucun conservateur ni colorant et est fabriqué avec ces ingrédients naturels : porc, paprika, sel, ail et origan. Tout cela, affiné dans un boyau naturel de bœuf, un autre détail qui compte pour être authentique.

On peut déguster ce chorizo dans une délicieuse tapa accompagnée d'un bon vin. Aussi, avec d'autres saucisses, en alternance d'intensité. Sa saveur caractéristique peut rehausser une retentissante "pizza traditionnelle de León", accompagner un bon plat de pâtes ou couronner des œufs au plat avec des pommes de terre.

Il est élaboré en morceaux longitudinaux dans lesquels une corde ("sarta") est noué à chaque extrémité pour l'accrocher. Après durcissement, il acquiert sa forme traditionnelle en « fer à cheval ».