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Jambon Ibérico 50% de cebo (Jamón) Label vert – de Guijuelo, Salamanque, pré-tranché
11,55 €
Format:
race
Ibérico 50%
Weight
100 gr
BODY PART
Jamón
(back leg)
PIG DIET
Cebo de Campo
(free pasture feed)
FLAVOUR
Intense
MATURING
More than 30 months
LABEL OF QUALITY:
Green
Drinks Pairing Suggestions:
100 gr de jambon ibérique 50% de cebo (jamón) prétranché, étiquette verte, dans un emballage sous vide.
Le jambon ibérique Blázquez est considéré comme l'un des meilleurs produits à base de jambon de Guijuelo, Salamanque.
Ce jambon est le seul qui préserve la pureté de la race ibérique dont il est issu. Il se distingue par sa saveur puissante, ce qui en fait un morceau de jambon spécial.
100 gr de jambon ibérique 50% de cebo (jamón) prétranché, étiquette verte, dans un emballage sous vide.
Le jambon ibérique Blázquez est considéré comme l'un des meilleurs produits à base de jambon de Guijuelo, Salamanque.
Ce jambon est le seul qui préserve la pureté de la race ibérique dont il est issu. Il se distingue par sa saveur puissante, ce qui en fait un morceau de jambon spécial.
Jambon de porc ibérique 50% race ibérique et sel.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Until the vacuum sealed package is opened, we advice to keep it in the fridge as it will be preserved longer at constant temperature; but if you plan to consume it shortly, you could keep it outside the fridge without problem.
Once the package is opened and partially consumed, we advise you to keep it in the fridge, inside a tupperware or any other recipient with no direct contact with the air, as it won't be overdried. You can also keep it in the sachet in which you received it, properly closed to avoid over-drying it.
Ham should be consumed at room temperature, when it will have a lustrous appearance. When too cold, the fat will appear opaque.
Producteur : Jamones Ibéricos Blázquez, SL
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