Bouteille de 70 cl d'Anís del Mono Seco (Dry), classique, de Badalona, Barcelone, Catalogne. ABV : 40 %

Une anis emblématique, tant par son contenu que par son contenant. La tradition d'une boisson distillée à l'histoire riche et au goût unique.

PRÉPARATION
Un procédé de fabrication à base de graines d'anis naturelles et d'autres herbes et plantes sélectionnées. La distillation est réalisée de façon traditionnelle dans des alambics en cuivre. Les huiles essentielles obtenues sont mélangées à du sucre de canne, de l'eau déminéralisée et de l'alcool neutre de première qualité. On obtient ainsi cette délicieuse anis séchée.

NOTES DE DÉGUSTATION
À l'œil nu : incolore, transparent et brillant.
Au nez : arôme intense et riche.
En bouche : sec et persistant.

RECOMMANDATIONS DE CONSOMMATION
Suggestion de présentation : dégustez-le avec de l’eau et des glaçons pour savourer la traditionnelle « Palomita », un assemblage typique du Levant et d’Andalousie.