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Queso de Murcia DOP al Vino (trempé dans le vin) fromage de chèvre, mini meule
24,06 €
Format:
Milk
Goat
Weight
500 gr
Milk Treatment
Pasteurised
Texture
Firm
Aging
Semi-cured
(semicurado)
Flavour
Flavored-added
Appellation of Origin (DOP / IGP):
Murcia al Vino
AWARDS:
Drinks Pairing Suggestions:
Un fromage de chèvre original "trempé" dans du vin rouge. Produit à Murcie, il bénéficie d'une Appellation d'Origine (DOP).
Le fromage est fabriqué à partir de lait de chèvre pasteurisé de la race Murciano-Grenadina et a une texture crémeuse avec une saveur propre, fraîche et bien défini, typique du fromage au lait de chèvre affiné; légèrement piquant dans les morceaux très affinés ; pas de saveurs acides ou amères.
Croute baignée de vin produit dans la région de Murcie (DO Bullas) avec une couleur grenat-violet caractéristique du vin rouge.
Un fromage de chèvre original "trempé" dans du vin rouge. Produit à Murcie, il bénéficie d'une Appellation d'Origine (DOP).
Le fromage est fabriqué à partir de lait de chèvre pasteurisé de la race Murciano-Grenadina et a une texture crémeuse avec une saveur propre, fraîche et bien défini, typique du fromage au lait de chèvre affiné; légèrement piquant dans les morceaux très affinés ; pas de saveurs acides ou amères.
Croute baignée de vin produit dans la région de Murcie (DO Bullas) avec une couleur grenat-violet caractéristique du vin rouge.
Lait de chèvre pasteurisé, présure naturelle, sel, chlorure de calcium. Conservateurs (lysozyme d'œuf) et ferments lactiques. Croûte baignée de vin
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Conserver au réfrigérateur entre 2º et 8º C.
Producteur : Palancares Alimentación SL (Grupo Fuertes)
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