Campomancha (El Hidalgo)

Fromage de brebis semi-affiné Manchego DOP, affinage 3 mois, coin

250 gr
Gluten Free

12,58 

€ 33,00 / kg VAT included

Type:
Quantity: Max 3

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Milk

Milk type

Sheep

Weight

250 gr

250 gr

Milk Treatment

Pasteurised

Texture

Firm

Aging

Semi-cured
(semicurado)

Flavour

Medium

Manchego

Appellation of Origin (DOP / IGP):

Manchego

extra information

ADDITIONAL CHARACTERISTICS:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Herringbone / Wax
  • Maturity: 3 months
  • Drinks pairing

    Drinks Pairing Suggestions:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Light white: Verdejo
  • Cava
  • Castilla-Ciudad

    250 gr de fromage de brebis semi-affiné Campomancha Manchego DOP, de la ville de Manzanares (Ciudad Real), Castille-La Manche. Avec 3 mois de maturation.

    Ce fromage Manchego a un goût sucré et salé, ainsi qu'un léger goût de noisette. Ce fromage est parfait sur du pain croustillant, pour les collations ou pour être utilisé dans des sandwichs ou comme apéritif dans des tapas.

    Trouvez des informations plus complètes sur le fromage Manchego sur notre blog : en savoir plus...

    250 gr de fromage de brebis semi-affiné Campomancha Manchego DOP, de la ville de Manzanares (Ciudad Real), Castille-La Manche. Avec 3 mois de maturation.

    Ce fromage Manchego a un goût sucré et salé, ainsi qu'un léger goût de noisette. Ce fromage est parfait sur du pain croustillant, pour les collations ou pour être utilisé dans des sandwichs ou comme apéritif dans des tapas.

    Trouvez des informations plus complètes sur le fromage Manchego sur notre blog : en savoir plus...

    Lait de brebis pasteurisé, sel, chlorure de calcium, ferments lactiques, présure, lysozyme (contient de l'œuf).

    Croute non comestible.

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1694 Kj
    Energy value (Kcal)
    409 Kcal
    Fats
    35 g
    Saturated fats
    25 g
    Carbohydrates
    0,5 g
    Sugars
    0,5 g
    Proteins
    23 g
    Salt
    1,4 g

    Conserver au réfrigérateur, idéalement entre 4º et 12º C.

    Pour un meilleur goût, consommer à température ambiante.

    SKU: SK03000000211

    Producteur : Quesos El Hidalgo (Lácteos Cuquerella, SL)

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