Salgot

Oeuf Butifarra, cuit, de Catalogne, morceau

250 grammes
Sans gluten Sans lactose

8,15 €

€ 32,60 / kg TVA incluse

Type:
Quantité: Max 3

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icône de glace

Produit de la chaîne du froid
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Type

Butifarra

VARIÉTÉ

Egg

RACE

Duroc / White pig

Duroc / White pig

POIDS

250 gr

250 gr

PARTIE

canard

PRODUCTEUR

Salgot

Accords boissons

Suggestions d’accords boissons :

  • Rouge léger : Pinot Noir
  • Rouge moyen : Ribera del Duero
  • Rouge moyen : Rioja crianza
  • Rouge corsé : Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Vin muté : Xérès Manzanilla
  • Catalonia-Barcelona

    Pièce de 250 gr de butifarra d'oeuf de Salgot d'Aiguafreda, Catalogne, en emballage sous vide.

    La butifarra d'oeuf est l'une des saucisses catalanes les plus typiques. Une saucisse cuite élaborée de manière artisanale, avec de la viande maigre, de la bajoue de porc, des oeufs, du sel et du poivre. De couleur jaunâtre, elle a une texture légèrement granuleuse et sa saveur est fine et prononcée.

    Pièce de 250 gr de butifarra d'oeuf de Salgot d'Aiguafreda, Catalogne, en emballage sous vide.

    La butifarra d'oeuf est l'une des saucisses catalanes les plus typiques. Une saucisse cuite élaborée de manière artisanale, avec de la viande maigre, de la bajoue de porc, des oeufs, du sel et du poivre. De couleur jaunâtre, elle a une texture légèrement granuleuse et sa saveur est fine et prononcée.

    Viande de porc, œuf pasteurisé (25%), sel, épices, stabilisants (polyphosphate de sodium, glycérine, extrait de levure, extrait végétal), colorant (B-carotène), dextrose, correcteur d'acidité (glucono delta lactone), antioxydant (ascorbate de sodium), conservateurs (lactate de potassium, acide lactique).

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l’apport de référence d’un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).

    Valeur énergétique (kJ)
    1052 Kj
    Valeur énergétique (kcal)
    253 Kcal
    Matières grasses
    20 g
    dont acides gras saturés
    6,3 g
    Glucides
    3,7 g
    dont sucres
    Moins de 0,5 g
    Protéines
    16 g
    Sel
    1,6 g

    A conserver idéalement au réfrigérateur entre 0º et 5º C.

    Boyau de bœuf naturel comestible.

    Pour un goût optimal, ouvrir 30 minutes avant de consommer. Une fois ouvert, consommer entièrement dans les 5 jours suivants.

    Réf. : SK02000000159

    Producteur : Embotits Salgot, SA

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