Salgot

Bull Blanc (blanc), de Catalogne, pièce

250 grammes
Sans gluten Sans lactose

8,15 €

€ 32,60 / kg TVA incluse

Type:
Quantité: Max 3

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icône de glace

Produit de la chaîne du froid
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Type

Bull / Peltruc

VARIÉTÉ

White

RACE

Duroc / White pig

Duroc / White pig

POIDS

250 gr

250 gr

PARTIE

canard

PRODUCTEUR

Salgot

Accords boissons

Suggestions d’accords boissons :

  • Rouge léger : Pinot Noir
  • Rouge moyen : Ribera del Duero
  • Rouge moyen : Rioja crianza
  • Rouge corsé : Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Vin muté : Xérès Manzanilla
  • Catalonia-Barcelona

    Pièce de 250 gr de taureau blanc de Salgot d'Aiguafreda, Catalogne, dans un emballage sous vide.

    Ce saucisson blanc cuit « Taureau Blanc » est un saucisson cuit traditionnel de qualité, élaboré à partir de viande de porc avec des épices et farci dans un boyau naturel de porc.

    Dans la plupart des villes catalanes, ce saucisson est appelé Taureau, à Gérone, il est également appelé Paltruc.

    Pièce de 250 gr de taureau blanc de Salgot d'Aiguafreda, Catalogne, dans un emballage sous vide.

    Ce saucisson blanc cuit « Taureau Blanc » est un saucisson cuit traditionnel de qualité, élaboré à partir de viande de porc avec des épices et farci dans un boyau naturel de porc.

    Dans la plupart des villes catalanes, ce saucisson est appelé Taureau, à Gérone, il est également appelé Paltruc.

    Viande de porc (90%), sel, bouillon, épices, poivre, oignon, huile de coco, stabilisants (polyphosphate de sodium et de potassium, diphosphate tétrasodique, triphosphate pentasodique, glycérine, extrait de levure, extrait végétal), collagène, dextrose, correcteur d'acidité (glucono delta lactone), antioxydant (ascorbate de sodium), conservateurs (lactate de potassium, acide lactique).

    Boyau de bœuf naturel comestible.

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l’apport de référence d’un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).

    Valeur énergétique (kJ)
    917 Kj
    Valeur énergétique (kcal)
    220 Kcal
    Matières grasses
    15 g
    dont acides gras saturés
    5,6 g
    Glucides
    4,9 g
    dont sucres
    Moins de 0,5 g
    Protéines
    16 g
    Sel
    2 g

    A conserver idéalement au réfrigérateur entre 0º et 5º C.

    Boyau de bœuf naturel comestible.

    Pour un goût optimal, ouvrir 30 minutes avant de consommer. Une fois ouvert, consommer entièrement dans les 5 jours suivants.

    Réf. : SK02000000158

    Producteur : Embotits Salgot, SA

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