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Caña de lomo pata negra Naturel sans paprika (longe de porc nourri aux glands) 100% Ibérico, pièce
94,95 €
Size:
Type
Lomo
(loin)
VARIETY
Natural without paprika
RACE
Ibérico acorn-fed Pig
WEIGHT
800 gr
BODY PART
PRODUCER
Cinco Jotas
Drinks Pairing Suggestions:
Cinco Jotas Longe de porc entière nourrie au gland 100% ibérique, naturelle sans paprika.
Pour créer cette délicatesse exclusive Cinco Jotas, une ancienne recette ancestrale de Jabugo, transmise de génération en génération. génération, a été récupérée. Sa préparation sans paprika représente une innovation peu connue et très appréciée par les meilleurs chefs du monde, car elle permet de goûter la saveur de la viande avec une plus grande précision sans la saveur et l'arôme puissants du paprika. La recette douce au poivre vous invite à déguster la longe à l'état naturel, avec de légères nuances qui enrichissent la saveur finale.
Cinco Jotas Longe de porc entière nourrie au gland 100% ibérique, naturelle sans paprika.
Pour créer cette délicatesse exclusive Cinco Jotas, une ancienne recette ancestrale de Jabugo, transmise de génération en génération. génération, a été récupérée. Sa préparation sans paprika représente une innovation peu connue et très appréciée par les meilleurs chefs du monde, car elle permet de goûter la saveur de la viande avec une plus grande précision sans la saveur et l'arôme puissants du paprika. La recette douce au poivre vous invite à déguster la longe à l'état naturel, avec de légères nuances qui enrichissent la saveur finale.
Longue de porc ibérique 100 %, sel marin, épices, antioxydant E-301 (ascorbate de sodium), régulateur d'acidité E-331 (iii) (citrate trisodique), conservateur E-252 (nitrate de potassium).
Revêtement cutané non comestible.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Conserver dans un endroit frais et sec.
Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.
Peau non comestible.
Producteur : Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA
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