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Casa Riera Ordeix
Salchichón truffé (truffe) extra, mini
290 grammes
100% Natural
Gluten Free
Lactose-Free
30,80 €
€ 106,21 / kg VAT included
Format:
Type
Salchichón
VARIÉTÉ
With Truffles
RACE
Duroc / White pig
POIDS
290 gr
PARTIE
PRODUCER
Casa Riera Ordeix
Suggestions d’accords boissons:
La truffe noire naturelle « tuber melanosporum » et le séchage naturel confèrent au Saucisson Truffé de Casa Riera Ordeix un goût extraordinaire.
Le Saucisson Truffé est élaboré à partir de Saucisson de Vic de Casa Riera Ordeix et de truffe noire d'hiver. La truffe noire et le processus de séchage naturel confèrent au Saucisson Truffé de Casa Riera Ordeix un goût extraordinaire. Le Saucisson Truffé de Casa Riera Ordeix est un produit naturel, élaboré à partir de morceaux de porc femelle de première qualité : jambon, poitrine et maigre, hachés avec du sel marin et du poivre noir, et farcis dans un boyau naturel. L'ajout de truffes noires d'hiver sélectionnées confère au produit une saveur irrésistible.
Le Saucisson Truffé est séché de manière traditionnelle dans des chambres en bois persiennes, bénéficiant du climat particulier de Vic. Ce procédé permet au produit de durcir lentement et dure de trois à six mois selon la taille de chaque pièce et les conditions climatiques.
La truffe noire naturelle « tuber melanosporum » et le séchage naturel confèrent au Saucisson Truffé de Casa Riera Ordeix un goût extraordinaire.
Le Saucisson Truffé est élaboré à partir de Saucisson de Vic de Casa Riera Ordeix et de truffe noire d'hiver. La truffe noire et le processus de séchage naturel confèrent au Saucisson Truffé de Casa Riera Ordeix un goût extraordinaire. Le Saucisson Truffé de Casa Riera Ordeix est un produit naturel, élaboré à partir de morceaux de porc femelle de première qualité : jambon, poitrine et maigre, hachés avec du sel marin et du poivre noir, et farcis dans un boyau naturel. L'ajout de truffes noires d'hiver sélectionnées confère au produit une saveur irrésistible.
Le Saucisson Truffé est séché de manière traditionnelle dans des chambres en bois persiennes, bénéficiant du climat particulier de Vic. Ce procédé permet au produit de durcir lentement et dure de trois à six mois selon la taille de chaque pièce et les conditions climatiques.
Porc (élaboré avec 166 g de porc espagnol pour 100 g de produit fini), sel, truffe noire (1 %), poivre noir, conservateur nitrate de potassium.
Boitier naturel.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
Valeur énergétique (Kj)
1583 Kj
Valeur énergétique (Kcal)
380 Kcal
Les graisses
27 g
Graisses saturées
11 g
Glucides
2,2 g
Sucres
2,2 g
Protéines
32 g
Sel
4,3 g
Avant de l'ouvrir, conservez-le dans un endroit sec et frais, comme un garde-manger.
Si vous l'avez déjà sorti de son emballage sous vide, la meilleure chose à faire une fois ouvert est de le suspendre à l'envers au même endroit où il se trouvait, mais n'oubliez pas de vous assurer qu'il est d'abord propre, sec et frais afin que cela n'affecte pas la viande et ne se gâte pas.
UGS : SK02000000035
Producteur : Casa Riera Ordeix SA
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