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Salchichón de payés (rustique) en supplément, pièce
17,65 €
Size:
Usually ships within 48 hours
Type
Salchichón
VARIETY
Rustic
RACE
Duroc / White pig
WEIGHT
500 gr
BODY PART
PRODUCER
Casa Riera Ordeix
Drinks Pairing Suggestions:
Le Salchichón de style rustique de Casa Riera Ordeix est un produit naturel à base de porc au goût unique et différent, mêlant tradition et innovation. Il se distingue par sa saveur, sa forme et sa couleur. Elle est née en 1995 du désir de proposer le salchichón traditionnel à tous les convives. Il se distingue par sa saveur, son épaisseur et sa couleur.
Il est élaboré de manière traditionnelle, à partir de viande de porc, qui est ensuite hachée, pétrie et assaisonnée de poivre noir et de sel marin. Il est ensuite mis dans des boyaux naturels de porc et laissé sécher pendant un mois et demi à deux mois.
Le Salchichón de style rustique de Casa Riera Ordeix est un produit naturel à base de porc au goût unique et différent, mêlant tradition et innovation. Il se distingue par sa saveur, sa forme et sa couleur. Elle est née en 1995 du désir de proposer le salchichón traditionnel à tous les convives. Il se distingue par sa saveur, son épaisseur et sa couleur.
Il est élaboré de manière traditionnelle, à partir de viande de porc, qui est ensuite hachée, pétrie et assaisonnée de poivre noir et de sel marin. Il est ensuite mis dans des boyaux naturels de porc et laissé sécher pendant un mois et demi à deux mois.
Épaule de porc et maigre de porc, sel, maltodextrine, dextrose, poivre, antioxydants : ascorbate de sodium et extrait de romarin et conservateur : nitrate de potassium.
Farci dans un boyau naturel.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Avant ouverture, conservez-le dans un endroit sec et frais, comme un garde-manger.
Si vous l'avez déjà sorti de son emballage sous vide, la meilleure chose à faire une fois ouvert est de le suspendre à l'envers au même endroit où il se trouvait, mais n'oubliez pas de vous assurer d'abord qu'il est propre, sec et frais afin qu'il n'affecte pas la viande et ne se détériore pas.
Comestible boîtier.
Producteur : Casa Riera Ordeix SA
Salchichón de payés (rustique) en supplément, pièce
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