150 gr pré-tranchés de Cecina de toro (cecina de taureau) d'Alfonso Sáez, de la ville de Manzanera (Teruel) en Aragon, dans un emballage sous vide.

Alfonso La Cecina de Toro de Sáez est affinée dans l'un des plus anciens séchoirs de la région de Gúdar-Javalambre, dans la municipalité de Mora de Rubielos. Il a suivi un processus traditionnel de salage et de séchage dans l'air frais et sec de la Sierra de Teruel, garantissant un produit totalement naturel et de haute qualité. La viande de cecina de toro a une saveur délicate, légèrement salée, un arôme agréable et l'arôme caractéristique d'une cecina naturellement séchée (non fumée). Sa texture est homogène et peu fibreuse.

Cecina de Toro de Alfonso Sáez est un accord parfait avec les fromages, les conserves, les vins et les huiles.

Les produits affinés d'Alfonso Sáez Les séchoirs contiennent des protéines de haute valeur biologique, de l'acide oléique et des graisses monoinsaturées qui réduisent le risque de maladie cardiaque et des valeurs nutritionnelles élevées.

Dimensions de l'emballage : 26 × 17 × 0,5 cm