Campomancha (El Hidalgo)

Fromage de brebis semi-affiné Manchego DOP, affinage 3 mois, quartier

250 grammes
Gluten Free

12,58 

€ 33,00 / kg VAT included

Type:
Quantité: Max 3

Habituellement expédié sous 24 heures

icône de glace

Produit de la chaîne du froid
Nécessite une expédition express toute l'année.

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Lait

Milk type

Sheep

Weight

250 gr

250 gr

Traitement du lait

Pasteurised

Texture

Affinage

Semi-cured
(semicurado)

Flavour

Moyen

Manchego

Appellation d’origine (DOP / IGP):

Manchego

extra information

CARACTÉRISTIQUES SUPPLÉMENTAIRES:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Herringbone / Wax
  • Maturity: 3 mois
  • Drinks pairing

    Suggestions d’accords boissons:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Light white: Verdejo
  • Cava
  • Castilla-Ciudad

    Quartier de 250 gr de fromage de brebis Manchego Campomancha AOP, affiné au semence, de la ville de Manzanares (Ciudad Real), Castille-La Manche. Avec 3 mois de maturation.

    Ce fromage Manchego a un goût sucré et salé, ainsi qu'une légère saveur de noisette. Ce fromage est parfait sur du pain croustillant, pour les collations ou à utiliser dans des sandwichs ou comme apéritif dans des tapas.

    Retrouvez des informations plus complètes sur le fromage Manchego sur notre blog : lire la suite ...

    Quartier de 250 gr de fromage de brebis Manchego Campomancha AOP, affiné au semence, de la ville de Manzanares (Ciudad Real), Castille-La Manche. Avec 3 mois de maturation.

    Ce fromage Manchego a un goût sucré et salé, ainsi qu'une légère saveur de noisette. Ce fromage est parfait sur du pain croustillant, pour les collations ou à utiliser dans des sandwichs ou comme apéritif dans des tapas.

    Retrouvez des informations plus complètes sur le fromage Manchego sur notre blog : lire la suite ...

    Lait de brebis pasteurisé, sel, chlorure de calcium, ferments lactiques, présure, lysozyme (contient de l'oeuf).

    Croute non comestible.

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).

    Valeur énergétique (Kj)
    1694 Kj
    Valeur énergétique (Kcal)
    409 Kcal
    Les graisses
    35 g
    Graisses saturées
    25 g
    Glucides
    0,5 g
    Sucres
    0,5 g
    Protéines
    23 g
    Sel
    1,4 g

    Conserver au réfrigérateur, idéalement entre 4º et 12º C.

    Pour un goût optimal, consommer à température ambiante.

    UGS : SK03000000211

    Producteur : Quesos El Hidalgo (Lácteos Cuquerella, SL)

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