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Salgot
Taureau Negre (noir), de Catalogne, pièce
250 grammes
Gluten Free
Lactose-Free
7,22 €
€ 28,88 / kg VAT included
Type:
Habituellement expédié sous 24 heures
Produit de la chaîne du froid
Nécessite une expédition express toute l'année.
Attention : Pour éviter que votre commande ne reste bloquée en transit pendant le week-end, les commandes de produits alimentaires périssables passées après 12h00 le jeudi seront expédiées le lundi de la semaine suivante.
Type
Bull / Peltruc
VARIÉTÉ
Black
RACE
Duroc / White pig
POIDS
250 gr
PARTIE
PRODUCER
Salgot
Suggestions d’accords boissons:
Pièce de 250 gr de taureau noir de Salgot d'Aiguafreda, Catalogne, en emballage sous vide.
Ce saucisson noir cuit « Taureau Noir » est un saucisson cuit traditionnel de qualité, élaboré à partir de viande et de sang de porc avec des épices et farci dans un boyau naturel de porc.
Dans la plupart des villages catalans, ce saucisson est appelé taureau, à Gérone, il est également appelé Paltruc.
Un condiment indispensable pour les ragoûts, comme les petits pois, les haricots à la poêle ou les fèves catalanes. Ajouté en petits dés à la fin du plat, en le laissant seulement sur feu doux, il donnera un goût spécial à nos plats. Il peut également être consommé tel quel, accompagné d'anchois et de pain au sésame.
Pièce de 250 gr de taureau noir de Salgot d'Aiguafreda, Catalogne, en emballage sous vide.
Ce saucisson noir cuit « Taureau Noir » est un saucisson cuit traditionnel de qualité, élaboré à partir de viande et de sang de porc avec des épices et farci dans un boyau naturel de porc.
Dans la plupart des villages catalans, ce saucisson est appelé taureau, à Gérone, il est également appelé Paltruc.
Un condiment indispensable pour les ragoûts, comme les petits pois, les haricots à la poêle ou les fèves catalanes. Ajouté en petits dés à la fin du plat, en le laissant seulement sur feu doux, il donnera un goût spécial à nos plats. Il peut également être consommé tel quel, accompagné d'anchois et de pain au sésame.
Viande de porc (75%), gras de porc, tissu conjonctif, sang de porc, sel, épices, exhausteur de goût (glutamate monosodique), dextrose, correcteur d'acidité (glucono delta lactone), stabilisants (polyphosphate de sodium, glycérine, extrait de levure, extrait végétal), antioxydant (ascorbate de sodium), conservateurs (lactate de potassium et acide lactique).
Boyau de bœuf naturel comestible.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
Valeur énergétique (Kj)
1229 Kj
Valeur énergétique (Kcal)
312 Kcal
Les graisses
24 g
Graisses saturées
8,7 g
Glucides
2.7 g
Sucres
Moins de 0,5 g
Protéines
16 g
Sel
2,2 g
A conserver idéalement au réfrigérateur entre 0º et 5º C.
Boyau de bœuf naturel comestible.
Pour un goût optimal, ouvrir 30 minutes avant de consommer. Une fois ouvert, consommer entièrement dans les 5 jours.
UGS : SK02000000157
Producteur : Embotits Salgot, SA
Salgot
Taureau Negre (noir), de Catalogne, pièce
250 grammes
Gluten Free
Lactose-Free
7,22 €
€ 28,88 / kg VAT included
Type:
Habituellement expédié sous 24 heures
Produit de la chaîne du froid
Nécessite une expédition express toute l'année.
Attention : Pour éviter que votre commande ne reste bloquée en transit pendant le week-end, les commandes de produits alimentaires périssables passées après 12h00 le jeudi seront expédiées le lundi de la semaine suivante.
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