Casa Riera Ordeix

Saucisse de campagne (rustique) en supplément, pièce

500 grammes
100% Natural Gluten Free Lactose-Free

17,65 

€ 35,30 / kg VAT included

Taille:
Quantité: Max 5

Usually ships within 48 hours

Type

Salchichón

VARIÉTÉ

Rustic

RACE

Duroc / White pig

Duroc / White pig

POIDS

500 gr

500 gr

PARTIE

duck

PRODUCER

Casa Riera Ordeix

Drinks Pairing

Suggestions d’accords boissons:

  • Medium red: Grenache (Garnacha)
  • Medium red: Tempranillo
  • Medium red: Rioja crianza
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Catalonia-Barcelona

    Le saucisson rustique de Casa Riera Ordeix est un produit naturel à base de porc au goût unique et différent, qui allie tradition et innovation. Il se distingue par sa saveur, sa forme et sa couleur. Il est né en 1995 de la volonté de faire découvrir le saucisson traditionnel à tous les convives. Il se distingue par sa saveur, son épaisseur et sa couleur.

    Il est élaboré de manière traditionnelle, à partir de viande de porc, qui est ensuite hachée, malaxée et assaisonnée de poivre noir et de sel marin. Il est ensuite fourré dans des boyaux naturels de porc et laissé à sécher pendant un mois et demi à deux mois.

    Le saucisson rustique de Casa Riera Ordeix est un produit naturel à base de porc au goût unique et différent, qui allie tradition et innovation. Il se distingue par sa saveur, sa forme et sa couleur. Il est né en 1995 de la volonté de faire découvrir le saucisson traditionnel à tous les convives. Il se distingue par sa saveur, son épaisseur et sa couleur.

    Il est élaboré de manière traditionnelle, à partir de viande de porc, qui est ensuite hachée, malaxée et assaisonnée de poivre noir et de sel marin. Il est ensuite fourré dans des boyaux naturels de porc et laissé à sécher pendant un mois et demi à deux mois.

    Épaule de porc et maigre de porc, sel, maltodextrine, dextrose, poivre, antioxydants : ascorbate de sodium et extrait de romarin et conservateur : nitrate de potassium.

    Farci dans un boyau naturel.

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).

    Valeur énergétique (Kj)
    1715 Kj
    Valeur énergétique (Kcal)
    412 Kcal
    Les graisses
    29 g
    Graisses saturées
    11 g
    Glucides
    3 g
    Sucres
    3 g
    Protéines
    34 g
    Sel
    4,3 g

    Avant de l'ouvrir, conservez-le dans un endroit sec et frais, comme un garde-manger.

    Si vous l'avez déjà sorti de son emballage sous vide, le mieux à faire une fois ouvert est de le suspendre à l'envers au même endroit où il se trouvait, mais n'oubliez pas de vous assurer qu'il est d'abord propre, sec et frais afin qu'il n'affecte pas la viande et ne se gâte pas.

    Boitier comestible.

    UGS : SK02000000044

    Producteur : Casa Riera Ordeix SA

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