Cinco Jotas (5J)

Cinco Jotas (5J) Coffret Classiques : jambon pata negra nourri aux glands (jamón) 100% Ibérico – Jabugo

2 x 80 g
Gluten Free En liberté

59,00 

€ 368,75 / kg VAT included

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Ham Quality icon

Apprenez les concepts de base pour comprendre les différentes étiquettes de couleur, l'appellation d'origine et les types de qualité du jambon ibérique et serrano (jamón) et de l'épaule (paleta).

icône de glace

Produit de la chaîne du froid
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race

iberico 100

Ibérico 100%
(pata negra)

Weight

2 x 80 gr

2 x 80 gr

PARTIE

Jamón (back leg)

Jamón
(back leg)

ALIMENTATION

Bellota (acorn)

Bellota
(acorn)

SAVEUR

Intense

MATURING

15 - 36 months

Black  (Pata Negra)

LABEL DE QUALITÉ:

Black (Pata Negra)


Drinks Pairing

Suggestions d’accords boissons:

  • Medium red: Tempranillo
  • Medium red: Rioja crianza
  • Cava Brut
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Fortified wine: Sherry Fino
  • Light Body Beer: Lager, Pilsener & Blonde Ale
  • Andalusia-Huelva

    Coffret avec Cinco Jotas (5J), deux classiques pour tout amateur de délices ibériques nourris au gland (pata negra), qui comprend deux paquets, un de 80 gr de jambon ibérique pré-tranché et un de pré-tranché Épaule ibérique tranchée (Paleta).

    Liens vers les profils individuels ci-dessous :

    (1) Jambon Ibérique (Jamón): https://clubespagnol.fr/ham/cinco-jotas-hand-carved-acorn-fed-100-iberico-ham-jamon-pata-negra-jabugo-sliced-80-gr.html

    (2) Épaule ibérique (Paleta) : https: //clubespagnol.fr/ham/jambon-d-épaule-ibérique-100-gland-de-cinco-jotas-coupé-à-la-main-pata-negra-jabugo-tranché-80-gr.html

    Coffret avec Cinco Jotas (5J), deux classiques pour tout amateur de délices ibériques nourris au gland (pata negra), qui comprend deux paquets, un de 80 gr de jambon ibérique pré-tranché et un de pré-tranché Épaule ibérique tranchée (Paleta).

    Liens vers les profils individuels ci-dessous :

    (1) Jambon Ibérique (Jamón): https://clubespagnol.fr/ham/cinco-jotas-hand-carved-acorn-fed-100-iberico-ham-jamon-pata-negra-jabugo-sliced-80-gr.html

    (2) Épaule ibérique (Paleta) : https: //clubespagnol.fr/ham/jambon-d-épaule-ibérique-100-gland-de-cinco-jotas-coupé-à-la-main-pata-negra-jabugo-tranché-80-gr.html

    1. Jambon prétranché (jamón) : jambon de porc 100 % ibérique, sel marin, antioxydant E-301 (ascorbate de sodium), correcteur d'acidité E-331 (iii) (citrate trisodique), conservateur E-252 (nitrate de potassium).
    2. Épaule prétranchée (paleta) : épaule de porc 100 % ibérique, sel marin, antioxydant E-301 (ascorbate de sodium), correcteur d'acidité E-331 (iii) (citrate trisodique), conservateur E-252 (nitrate de potassium).

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).

    Valeur énergétique (Kj)
    Ham 1344 / Shoulder Ham 1587 Kj
    Valeur énergétique (Kcal)
    Ham 321 / Shoulder Ham 379 Kcal
    Les graisses
    Ham 21 / Shoulder Ham 27 g
    Graisses saturées
    Ham 7,5 / Shoulder Ham 10 g
    Glucides
    Ham 0 / Shoulder Ham 0 g
    Sucres
    Ham 0 / Shoulder Ham 0 g
    Protéines
    Ham 33 / Shoulder Ham 34 g
    Sel
    Ham 4,1 / Shoulder Ham 4,9 g

    A conserver au réfrigérateur entre 3º et 7º C.

    Une fois ouvert, à consommer dans les 7 jours. Produit prêt à être consommé. Sortir du réfrigérateur 15 minutes avant de servir.

    UGS : SK01000000025

    Producteur : Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA

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