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Horno Santo Cristo
Ensaimada de Majorque de cabello de angel (brins de citrouille au sirop), des îles Baléares
380 grammes
15,75 €
€ 36,79 / kg VAT included
Flavour:
Category
Ensaimada de Mallorca
Type
Traditional
Production
Artisan & Small Producer
Volume
380 grammes
Format
Cardboard Box
Producer
Horno Santo Cristo
380 gr Petite Ensaimada de Mallorca de cabello de angel (filaments de potiron au sirop), fabriquée par Horno Santo Cristo, de la ville de Palma de Majorque, aux îles Baléares. Pour 5 portions.
La classique et célèbre ensaimada. La garniture est faite de fibres de pulpe de potiron caramélisées.
380 gr Petite Ensaimada de Mallorca de cabello de angel (filaments de potiron au sirop), fabriquée par Horno Santo Cristo, de la ville de Palma de Majorque, aux îles Baléares. Pour 5 portions.
La classique et célèbre ensaimada. La garniture est faite de fibres de pulpe de potiron caramélisées.
Farine de BLÉ, saindoux (pur saindoux de porc, durcisseur (E-471), antioxydant (E-306), "cheveu des anges" (20%) (pulpe de potiron, sucre, glucose, amidon de maïs, carraghénane, acide citrique, farine de caroube, sorbate de potassium, arôme (citron), OEUF, sucre, levure, améliorant de boulangerie (antiagglomérant (E-170), antiagglomérant (E-170), farine de caroube, sorbate de potassium, arôme (citron), OEUF, sucre, levure et améliorant de boulangerie (antiagglomérant (E-170), farine de BLÉ, émulsifiant (E-472e), farine de SOJA, acide ascorbique et enzymes).
Peut contenir des traces de : fruits à coque, lait, sulfites et poisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
Valeur énergétique (Kj)
1821 Kj
Valeur énergétique (Kcal)
536 Kcal
Les graisses
26,6 g
Graisses saturées
12.4 g
Glucides
44,5 g
Sucres
21.9 g
Protéines
3,8 g
Sel
0,08 g
Fibres alimentaires
1,9 g
Conserver dans un endroit frais et sec.
UGS : SK07000000011
Producteur : Horno Santo Cristo, SA
Le four a été inauguré en 1910. Grâce à la fabrication artisanale soignée de ses produits, cet établissement typique de Palma est une référence pour tous ceux qui souhaitent acheter des ensaïmadas.
Au fil des ans, de nombreuses célébrités (famille royale, acteurs, hommes politiques, etc.) sont passées par le four pour emporter leurs ensaïmadas chez elles.
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