1 kg de souchet traditionnel (chufa tradicional), DO Valencia, de la ville d'Alboraia, Valence. Emballé dans un sac en yut.

Cultivé de manière traditionnelle et idéal pour la consommation crue et pour la fabrication d'horchata.

Convient à tous les types de régimes végétaliens et végétariens. Sans gluten et sans lactose.

A conserver toujours au réfrigérateur !

Il présente de multiples bienfaits pour la santé qui l'ont élevé à l'une des nouvelles catégories appelées « superaliments » qui définissent ces aliments aux multiples bienfaits pour l'organisme qui proviennent de la même source.

Avantages du souchet : C'est une excellente source de minéraux naturels.

Grand apport de calcium, bon soutien du magnésium, du potassium et du sodium, très nécessaire aux muscles qui favorisent le système immunitaire. Il aide à la formation de globules rouges et blancs qui renforcent la vitamine B6 dans la formation d'anticorps. De plus, les souchets fournissent des vitamines telles que la thiamine, la riboflavine et la niacine, qui aident à générer des hormones sexuelles.

Pour plus d'informations sur le chufa de Valence et l'horchata espagnole, visitez notre article de blog ici : https://spanishclub.blog/drinks/horchata-valenciana-de-chufa-tiger-nut-the-famous-summer-drink-from-valencia.html