Iglesias - DelicaTapas

Paleta ibérique de Cebo 50% (épaule de jambon), de Salamanque, paquet de 3, prétranchée

3 x 80 gr
Sans gluten

23,95 €

€ 78,96 / kg TVA incluse

Quantité: Max 3

Habituellement expédié sous 24 heures

icône qualité du jambon

Apprenez les concepts de base pour comprendre les différentes étiquettes de couleur, l'appellation d'origine et les types de qualité du jambon ibérique et serrano (jamón) et de l'épaule (paleta).

icône de glace

Produit de la chaîne du froid
Nécessite une expédition express toute l'année.

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race

ibérico 50

Ibérico 50%

Poids

240 gr

240 gr

PARTIE

Paleta (épaule)

Paleta
(épaule)

ALIMENTATION

Cebo de Granja - alimentation en ferme

Cebo de Granja
(alimentation en ferme)

SAVEUR

Smooth

AFFINAGE

15 - 36 months

Blanc

LABEL DE QUALITÉ :

Blanc


Accords boissons

Suggestions d’accords boissons :

  • Rouge moyen : Tempranillo
  • Rouge moyen : Rioja crianza
  • Cava Brut
  • Vin muté : Xérès Manzanilla
  • Vin muté : Xérès Fino
  • Bière légère : Lager, Pilsner et Blonde Ale
  • Castille-Salamanca

    Pack de 3 enveloppes individuelles de 80 gr chacune (240 gr au total) de Paleta (épaule) Iglesias d'Ibérico 50% de cebo, de la ville de Santa Marta de Tormes (Salamanque), dans un emballage scellé sous vide.

    Pack de 3 enveloppes individuelles de 80 gr chacune (240 gr au total) de Paleta (épaule) Iglesias d'Ibérico 50% de cebo, de la ville de Santa Marta de Tormes (Salamanque), dans un emballage scellé sous vide.

    Épaule ibérique (paleta) de porc, sel, sucre, antioxydant (E-301) et conservateurs (E-252, E-250).

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l’apport de référence d’un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).

    Valeur énergétique (kJ)
    1899 Kj
    Valeur énergétique (kcal)
    458 Kcal
    Matières grasses
    39 g
    dont acides gras saturés
    16 g
    Glucides
    1 g
    dont sucres
    0,5 g
    Protéines
    26 g
    Sel
    3,5 g

    A conserver au réfrigérateur.

    Pour un goût optimal, il est recommandé de l'ouvrir 20 minutes avant consommation.

    Réf. : SK01000000063

    Producteur : Industrias Cárnicas Iglesias, SA

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