Cinco Jotas (5J)

Cinco Jotas (5J) Coffret Tangram “Hommage au Maître Sculpteur” coffret cadeau mixte, pré-tranché

6 x 80 g
Produit abandonné

0,00 

€ 387,50 / kg VAT included

race

iberico 100

Ibérico 100%
(pata negra)

Weight

6 x 80 gr

6 x 80 gr

PARTIE

Jamón (back leg)

Jamón
(back leg)

ALIMENTATION

Bellota (acorn)

Bellota
(acorn)

SAVEUR

Intense

MATURING

Minimum 12 months

Black  (Pata Negra)

LABEL DE QUALITÉ:

Black (Pata Negra)


Drinks Pairing

Suggestions d’accords boissons:

  • Medium red: Tempranillo
  • Medium red: Rioja crianza
  • Cava Brut
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Fortified wine: Sherry Fino
  • Light Body Beer: Lager, Pilsener & Blonde Ale
  • Andalusia-Huelva

    Cinco Jotas (5J) Coffret Tangram "Hommage au Maître Sculpteur".

    Livraison gratuite.

    Cinco Jotas a toujours été lié à l'art et au génie espagnol. Pour décorer ce magnifique coffret, Cinco Jotas a fait appel aux artistes Nacho Alegre et Ana Domínguez, représentants incontournables de l'art conceptuel et minimaliste. Leur inspiration est venue du rituel intemporel de l'art de la sculpture, une expérience gastronomique qui commence par la création de la tranche parfaite pour que la dégustation de Cinco Jotas soit élevée au sublime.

    Le tangram, originaire de Chine, est l'un des plus anciens jeux de société au monde. Les pièces sont parfaites pour servir et partager le Cinco Jotas d'une manière différente.

    Il comprend les éléments suivants : 2 paquets pré-tranchés de 80 g de jambon ibérique pata negra (jamón), 2 paquets pré-tranchés de 80 g de lomo pata negra traditionnel, 2 paquets pré-tranchés de 80 g de presa pata negra (épaule coupée), un puzzle tangram en bambou, un jeu de pinces en bambou et un jeu de serviettes en lin et coton.

    Liens vers les profils individuels ci-dessous :

    (1) Jambon ibérique : https://clubespagnol.fr/ham/cinco-jotas-hand-carved-acorn-fed-100-iberico-ham-jamon-pata-negra-jabugo-sliced-80-gr.html

    (2) Longe traditionnelle séchée (Lomo) : https://clubespagnol.fr/charcuterie/cinco-jotas-lomo-pata-negra-traditionnel-au-paprika-longe-de-porc-de-gland-100-iberico-pre-tranchée-80-gr.html

    (3) Épaule coupée (Presa) : https://clubespagnol.fr/charcuterie/cinco-jotas-presa-pata-negra-epaule-coupee-de-porc-de-gland-100-iberico-pre-tranchee-80-gr.html

    Cinco Jotas (5J) Coffret Tangram "Hommage au Maître Sculpteur".

    Livraison gratuite.

    Cinco Jotas a toujours été lié à l'art et au génie espagnol. Pour décorer ce magnifique coffret, Cinco Jotas a fait appel aux artistes Nacho Alegre et Ana Domínguez, représentants incontournables de l'art conceptuel et minimaliste. Leur inspiration est venue du rituel intemporel de l'art de la sculpture, une expérience gastronomique qui commence par la création de la tranche parfaite pour que la dégustation de Cinco Jotas soit élevée au sublime.

    Le tangram, originaire de Chine, est l'un des plus anciens jeux de société au monde. Les pièces sont parfaites pour servir et partager le Cinco Jotas d'une manière différente.

    Il comprend les éléments suivants : 2 paquets pré-tranchés de 80 g de jambon ibérique pata negra (jamón), 2 paquets pré-tranchés de 80 g de lomo pata negra traditionnel, 2 paquets pré-tranchés de 80 g de presa pata negra (épaule coupée), un puzzle tangram en bambou, un jeu de pinces en bambou et un jeu de serviettes en lin et coton.

    Liens vers les profils individuels ci-dessous :

    (1) Jambon ibérique : https://clubespagnol.fr/ham/cinco-jotas-hand-carved-acorn-fed-100-iberico-ham-jamon-pata-negra-jabugo-sliced-80-gr.html

    (2) Longe traditionnelle séchée (Lomo) : https://clubespagnol.fr/charcuterie/cinco-jotas-lomo-pata-negra-traditionnel-au-paprika-longe-de-porc-de-gland-100-iberico-pre-tranchée-80-gr.html

    (3) Épaule coupée (Presa) : https://clubespagnol.fr/charcuterie/cinco-jotas-presa-pata-negra-epaule-coupee-de-porc-de-gland-100-iberico-pre-tranchee-80-gr.html

    1. Jambon prétranché (jamón) : jambon de porc 100 % ibérique, sel marin, antioxydant E-301 (ascorbate de sodium), correcteur d'acidité E-331 (iii) (citrate trisodique), conservateur E-252 (nitrate de potassium).
    2. Lomo traditionnel prétranché (lomo) : longe de porc 100 % ibérique, sel marin, paprika, épices, antioxydant E-301 (ascorbate de sodium), conservateurs E-252 (nitrate de potassium) et E-250 (nitrite de sodium).
    3. Épaule prétranchée (presa) : épaule de porc 100 % ibérique, sel marin, paprika, ail, dextrine, dextrose, sucre, correcteur d'acidité E-331(iii), colorant E-120, conservateurs E-252 et E-250 et antioxydant E-301.

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).

    Valeur énergétique (Kj)
    Ham 1344 / Loin 1419 / Presa 1415 Kj
    Valeur énergétique (Kcal)
    Ham 321 / Loin 339 / Presa 338 Kcal
    Les graisses
    Ham 21 / Loin 19 / Presa 22 g g
    Graisses saturées
    Ham 7,5 / Loin 6,1 / Presa 7,7 g g
    Glucides
    Ham 0 / Loin 0 / Presa 0 g
    Sucres
    Ham 0 / Loin 0 / Presa 0 g
    Protéines
    Ham 33 / Loin 42 / Presa 35 g
    Sel
    Ham 4,1 / Loin 3,5 / Presa 4,9 g g

    (1) Jambon prétranché (jamón), (2) Longe traditionnelle prétranchée (lomo) : Conserver au réfrigérateur entre 3º - 7ºC. Une fois ouvert, consommer dans les 7 jours. Produit prêt à être consommé. Sortir du réfrigérateur 15 minutes avant de servir.

    (3) Épaule prétranchée (presa) : Conserver au réfrigérateur (3º - 7º C). Sortir du réfrigérateur 15 minutes avant de servir. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur dans son emballage et consommer dans les 7 jours.

    UGS : SK01000000022B

    Producteur : Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA

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