Morceau de 600 gr de Salchichón de bellota Cinco Jotas pata negra (cochon nourri aux glands) 100% ibérique.

Ce délicieux Salchichón de bellota Cinco Jotas 100% ibérique est élaboré à partir de maigre et de surlonge de porc, d'un porc élevé de manière extensive dans les dehesas de la péninsule ibérique et nourri avec des glands pendant la saison de la "montanera".

Il est créé selon la méthode traditionnelle utilisée dans la région de Jabugo, qui implique également l'apport naturel l'affinage de cette pièce dure entre 4 et 6 mois.

La saveur incomparable du saucisson de bellota 100% ibérique Cinco Jotas est obtenue grâce à la combinaison de différentes épices, qui sont mélangées à la viande et donnent c'est un arôme exquis. Le poivre noir, le poivre blanc, la muscade et juste la bonne touche de sel donnent au salchichón Cinco Jotas sa saveur authentique et unique.