En suivant la méthode de production traditionnelle, Casa Riera Ordeix présente le Fuet Légitime de Vic. C'est un produit naturel, intense et savoureux élaboré avec de la viande de porc de la meilleure qualité qui fait partie de la gamme exquise de produits de Casa Riera Ordeix depuis près de vingt ans.

Ce Fuet est élaboré selon les tradition de l'entreprise. Tout d'abord, la viande de porc de la meilleure qualité est sélectionnée. La viande sélectionnée est ensuite hachée, hachée, pétrie et assaisonnée de sel marin et de poivre noir. Une fois la viande assaisonnée, elle est laissée au repos, mise dans des boyaux naturels et ficelée.

Trouvez des informations plus complètes sur le Fuet sur notre blog : en savoir plus ...