Grande bouteille de 750 ml de sauce apéritive Espinaler, de la ville de Vilassar de Mar (Barcelone), en Catalogne.

Sauce typique des apéritifs espagnols. C'est l'assaisonnement idéal pour tous les types de conserves, pommes de terre et olives. Espinaler la prépare depuis 1960 avec la même recette : une formule unique, exclusive et familiale.

La sauce Espinaler est née comme le complément parfait des fruits de mer en conserve, des chips et des olives, mais aujourd'hui les consommateurs d'Espinaler avouent qu'ils l'utilisent pour bien d'autres choses : dans les salades, la esqueixada de morue, les œufs au plat, le gaspacho, l'omelette de pommes de terre, les calmars, les anchois et même le vermouth noir ! Et ainsi de suite.

Une sauce unique que beaucoup ont essayé de copier, sans succès, et qui est devenue une icône dans toute la Catalogne.