Solariego (Boadas 1880)

Pétales (extra fins) – Épaule d’appât ibérique (50%), prétranchée

80 grammes
Gluten Free

7,85 

€ 98,13 / kg VAT included

Quantité: Max 3

Habituellement expédié sous 24 heures

Ham Quality icon

Apprenez les concepts de base pour comprendre les différentes étiquettes de couleur, l'appellation d'origine et les types de qualité du jambon ibérique et serrano (jamón) et de l'épaule (paleta).

icône de glace

Produit de la chaîne du froid
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race

iberico 50

Ibérico 50%

Weight

80 gr

80 gr

PARTIE

Paleta (shoulder leg)

Paleta
(shoulder leg)

ALIMENTATION

Cebo de Granja - farm feed

Cebo de Granja
(farm feed)

SAVEUR

Smooth

MATURING

15 - 36 months

White

LABEL DE QUALITÉ:

White


Drinks Pairing

Suggestions d’accords boissons:

  • Medium red: Tempranillo
  • Medium red: Rioja crianza
  • Cava Brut
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Fortified wine: Sherry Fino
  • Light Body Beer: Lager, Pilsener & Blonde Ale
  • Catalonia-Girona

    80 gr de Pétalos (extra fin) de Solariego - Paleta (épaule) de Cebo Ibérico (50%) de Gérone, Catalogne, pré-tranchés, dans un emballage protégé par atmosphère.

    Le même produit est également parfois commercialisé sous la marque Boadas 1880 Pétalos.

    80 gr de Pétalos (extra fin) de Solariego - Paleta (épaule) de Cebo Ibérico (50%) de Gérone, Catalogne, pré-tranchés, dans un emballage protégé par atmosphère.

    Le même produit est également parfois commercialisé sous la marque Boadas 1880 Pétalos.

    Épaule de porc ibérique, sel, sucre, conservateurs (nitrate de potassium, nitrite de sodium) et antioxydant (ascorbate de sodium).

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).

    Valeur énergétique (Kj)
    1153 Kj
    Valeur énergétique (Kcal)
    276 Kcal
    Les graisses
    16 g
    Graisses saturées
    5.3 g
    Glucides
    1 g
    Sucres
    0,5 g
    Protéines
    32 g
    Sel
    3,6 g

    Conserver au réfrigérateur, idéalement entre 0º et 7º C.

    Pour un meilleur goût, ouvrir l'emballage 10 minutes avant de le consommer.

    UGS : SK01000000053

    Producteur : Boadas 1880, SA

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