Environ 2,8 kg d'épaule de porc ibérique 50 % bellota « Admiración » désossée, étiquette rouge, de Guijuelo, Salamanque, dans un emballage sous vide.

Livraison gratuite.

L'épaule de porc « Admiración » de Blázquez est la « reine consort » parfaite. Fort en saveur, il bénéficie du même soin et de la même exigence que Blázquez consacre à ses jambons de Guijuelo, Salamanque.

Il provient d'une sélection délicate de nos porcs élevés en liberté dans les meilleurs pâturages avec des pâturages et des glands de la montanera.

Avec une période de séchage de 24 mois.

Les professionnels de Blázquez évaluent méticuleusement et de manière exhaustive chaque processus pour obtenir une saveur intense et une texture unique à la portée des palais les plus exigeants.

L'épaule ibérique de bellota Admiración est un aliment nutritif à haute teneur en vitamines. Comme le jambon, elle contient de la vitamine B1. Cette vitamine garantit que les glucides que nous mangeons sont convertis en énergie pour notre corps.