Pièce de 1 kg de Saucisson de bellota pata negra 100 % ibérique Cinco Jotas.

Ce délicieux Saucisson de bellota 100 % ibérique Cinco Jotas est élaboré à partir de maigre et de surlonge de porc, d'un porc élevé de manière extensive dans les dehesas de la péninsule ibérique et nourri aux glands pendant la saison de la "montanera".

Il est élaboré selon la méthode traditionnelle utilisée dans la région de Jabugo, qui implique également l'affinage naturel de cette pièce qui dure entre 4 et 6 mois.

La saveur incomparable du Saucisson de bellota 100 % ibérique Cinco Jotas est obtenue grâce à la combinaison de différentes épices, qui se mélangent à la viande et lui donnent un arôme exquis. Le poivre noir, le poivre blanc, la muscade et la juste touche de sel confèrent au salchichón Cinco Jotas sa saveur authentique et unique.