1 kg de souchet BIO (chufa ecológica BIO), DO Valencia, de la ville d'Alboraia, Valence. Emballé dans un sac en yut.

Souchet biologique (sans utilisation de pesticides ni de traitements chimiques), qui peut devenir miteux avec la chaleur. Cela n'indique pas que le souchet est en mauvais état. Lavez et faites tremper le souchet. Vous verrez que certains d'entre eux flottent. Retirez-le, le reste est en parfait état. Ce produit est très sensible aux changements de température et à la lumière du soleil.

Convient à tous les types de régimes végétaliens et végétariens. Sans gluten et sans lactose.

Conservez-le toujours au réfrigérateur !

Il présente de multiples bienfaits pour la santé qui l'ont élevé à l'une des nouvelles catégories appelées « superaliments » qui définissent ces aliments aux multiples bienfaits pour l'organisme qui proviennent de la même source.

Avantages du souchet : C'est une excellente source de minéraux naturels.

Grand apport de calcium, bon soutien du magnésium, du potassium et du sodium, très nécessaire aux muscles qui favorisent le système immunitaire. Il aide à la formation de globules rouges et blancs qui renforcent la vitamine B6 dans la formation d'anticorps. De plus, les souchets fournissent des vitamines telles que la thiamine, la riboflavine et la niacine, qui aident à générer des hormones sexuelles.

Pour plus d'informations sur le chufa de Valence et l'horchata espagnole, visitez notre article de blog ici : https://spanishclub.blog/drinks/horchata-valenciana-de-chufa-tiger-nut-the-famous-summer-drink-from-valencia.html