300 g de touron doux aux pistaches vertes artisanal Torrons Vicens (turrón / torró blando de pistacho), créé par les chefs Albert Adrià et José Andrés Vicens, de la ville d'Agramunt (Lleida), en Catalogne, dans un étui avec emballage sous vide.

Avec le touron doux aux pistaches, Torrons Vicens met une fois de plus la créativité et l'innovation au service de deux grands chefs espagnols : Albert Adrià et José Andrés. Les deux chefs renommés ont déjà collaboré avec Torrons Vicens dans la production du touron Cherry Times.

Le grand classique du touron doux aux amandes. Le touron doux aux pistaches donne une touche conceptuelle au grand classique du touron doux aux amandes avec l'ajout de la saveur inimitable de la pistache, un fruit sec apprécié et délicieux qui nous donne une couleur verte intense spectaculaire. Comme le dit Albert Adrià : « La seule limite à l’imagination dans le processus créatif est de conserver l’essence de ce que l’on souhaite transformer ».

L’un des deux créateurs de ce nougat moelleux à la pistache, le chef Albert Adrià, a été élu meilleur pâtissier du monde en 2015.

Torrons Vicens est une entreprise familiale avec une longue tradition de nougat. Située dans la ville d’Agramunt (Lleida), considérée comme le berceau du touron et du chocolat à la Piedra, elle élabore du touron traditionnel et d’autres spécialités. Depuis 1775, génération après génération, Torrons Vicens élabore de manière artisanale une large sélection de tourons et de spécialités, en utilisant des produits de la plus haute qualité, en suivant les recettes et formules originales des Maîtres du touron d’Agramunt.