Pot en céramique de 150 g de sel Gourmet Sal de Ibiza, l'original, avec 100% Fleur de Sel - Cristal de la Vida, d'Ibiza, Îles Baléares.

C'est le classique absolu du Sal de Ibiza & Best-seller! Dans un joli pot en céramique avec son bouchon naturel - authentique uniquement avec la petite cuillère en porcelaine !

Ce sel gourmand, fait main à la française, à la manière de la "Fleur de Sel" (espagnol : "Flor de Sal") , est un sel naturel particulièrement riche en minéraux. La "Fleur de Sel" de SAL de IBIZA a un goût nettement plus doux et plus frais que le sel de table ordinaire.

La Fleur de Sel de Sal de Ibiza est exclusivement extraite de la réserve naturelle "Parque Natural de Ses Salines d'Eivissa", qui a été déclarée patrimoine mondial de l'UNESCO en 1999. Même après séchage au soleil, une certaine humidité résiduelle subsiste dans la "Fleur de Sel". Une multitude de minéraux et micronutriments peuvent être détectés en quantités supérieures à la moyenne, comme le magnésium, le fluorure, le sélénium et l'iode. La Fleur de Sel ne peut être récoltée que quelques jours par an et même dans une bonne saison, elle représente au maximum 0,1% de la récolte totale. Il se forme exclusivement dans des conditions météorologiques optimales dans les coins des champs de sel avec la circulation d'air la plus élevée.

Depuis plus de 2 700 ans, un sel marin aux caractéristiques sublimes est extrait d'Ibiza. Ce n'est qu'avec beaucoup de soleil et un vent léger que se forment les cristaux fragiles qui sont minutieusement extraits naturellement. Flor de Sal est particulièrement riche en minéraux et éléments de base. Contient plus de 80 minéraux et oligo-éléments essentiels, tels que le magnésium, l'iode, le sélénium et le fluor.