Bouteille de 750 ml d'huile d'olive extra vierge biologique Oro de Génave (Olivar de Segura), de saveur moyenne, composée principalement d'olives de la variété Picual, de la ville de Puente de Génave (Jaén), Andalousie. Extraction à froid. Acidité : inférieure à 0,2º.

Huile d'olive de couleur vert doré, elle a un vert fruité avec des notes propres de plante de tomate et de pomme avec des notes d'herbe fraîchement coupée et d'amandes vertes. Sa saveur est fraîche, avec des notes vertes et une amertume et un piquant élégants et équilibrés, grâce à ses antioxydants naturels.

Fabriqué principalement à partir d'olives de la variété Picual. Il est issu d'une production biologique, sans engrais ni pesticides chimiques de synthèse, dans le parc naturel de la Sierra de Cazorla, Segura et Las Villas.

Son arôme frais et son goût fruité le rendent particulièrement recommandé pour son utilisation. cru, dans les salades, les toasts, ainsi que dans les viandes et poissons une fois servis. Teneur élevée en antioxydants naturels, vitamine E et polyphénols qui lui confèrent une grande stabilité.