Bouteille de 750 ml d'huile d'olive extra vierge biologique Oro de Génave (Olivar de Segura), de saveur moyenne, élaborée principalement à partir d'olives de la variété Picual, de la localité de Puente de Génave (Jaén), Andalousie. Extraction à froid. Acidité : inférieure à 0,2º.

Huile d'olive de couleur vert doré, elle a un fruité vert avec des notes propres de tomate et de pomme avec des touches d'herbe fraîchement coupée et d'amande verte. Son goût est frais, avec des notes vertes et une amertume et un piquant élégants et équilibrés, grâce à ses antioxydants naturels.

Élaborée principalement à partir d'olives de la variété Picual. Elle provient d'une production écologique, en l'absence d'engrais et de pesticides de synthèse chimique, dans le parc naturel de la Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas.

Son arôme frais et son goût fruité la rendent particulièrement recommandée pour être utilisée crue, en salades, toasts, ainsi que dans les viandes et les poissons une fois servis. Teneur élevée en antioxydants naturels, en vitamine E et en polyphénols qui lui confèrent une grande stabilité.