Bouteille de 500 ml d'huile d'olive extra vierge Oro Bailén, variété Hojiblanca, de Villanueva de la Reina (Jaén), Andalousie.

Extraction à froid. Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue uniquement par des moyens mécaniques.

Fruité verte moyenne à élevée avec des notes mûres de fruits frais. Au début, les tons végétaux d'artichaut, de tomate, de pomme et de banane verte ressortent, avec des notes de fleurs et de plantes sauvages telles que le fenouil, la bonne herbe et la mûre.

Élégant et doux en bouche, rappelant les arômes perçus au nez. Légère amertume et piquant progressif jusqu'à la fin de la gorge. Structure moyenne et très équilibrée.