Bouteille de 500 ml d'huile d'olive extra vierge Oro Bailén, variété Frantoio, de Villanueva de la Reina (Jaén), Andalousie.

Extraction à froid. Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue uniquement par des moyens mécaniques.

Délicate. Au nez, cette HOVE présente des arômes fruités complexes de pomme verte, de kiwi, d'amande, de pignons, de feuille de roquette et de cyprès, avec une touche grillée qui apporte une grande délicatesse à l'ensemble. En bouche, on perçoit la même progression olfactive ; douce au début où la pomme et le kiwi ressortent à nouveau. Elle est végétale au centre et balsamique à la fin. Cette huile est élégamment amère et légèrement épicée. Elle est bien équilibrée avec un arrière-goût d'amande.