Bouteille de 500 ml d'huile d'olive extra vierge Olibaeza Patrimonio Dorado, Premium 100% variété Picual, de la ville de Baeza (Jaén), en Andalousie.

Cette huile d'olive extra vierge Gourmet (HOVE) est une huile d'olive extra vierge de récolte précoce de la variété Picual. Le produit est conditionné dans une bouteille blanche opaque de 500 ml et est livré dans une boîte tubulaire dorée pour préserver la qualité de l'HOVE et garantir qu'il arrive chez vous en parfait état.

Notes de dégustation : Huile très complexe, ronde, harmonieuse, avec une persistance éternelle qui reste gravée dans la mémoire. Au nez, c'est une olive verte fruitée avec des arômes herbacés et végétaux comme la tomate, rappelant les plantes qui cohabitent dans nos oliveraies, ainsi que des notes légèrement plus mûres de fruits frais comme la pomme, la mangue, la banane verte et l'amande. En bouche, il est doux à l'attaque et rappelle les mêmes sensations perçues au nez. Légère amertume et piquant. Très équilibré, avec un arrière-goût d'amande et une persistance délicate et élégante dans le temps.