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Samfaina Catalana, recette traditionnelle, en conserve
4,99 €
Category
Pisto (Spanish Ratatouille)
Type
Samfaina Catalana
Production
Artisan & Small Producer
Weight
415 g
Format
Can - Small
Producer
Huertas
La samfaina est l'un des accompagnements les plus typiques de la cuisine catalane. Il s'agit d'une préparation de légumes mijotés, qui est généralement préparée pour accompagner de la viande, du poisson, des légumes ou des œufs.
La samfaina est à base de produits du jardin méditerranéen, comme les courgettes, les aubergines et les tomates. Même si aujourd’hui ces légumes sont disponibles toute l’année, l’idéal est de préparer la samfaina avec des produits de saison. C'est ce qui se fait dans de nombreuses maisons et on l'utilise donc pour préparer de grandes quantités de samfaina avec les meilleurs légumes, et conditionnées pour toute l'année.
La samfaina est l'accompagnement parfait pour les poissons comme la morue ou la viande comme le poulet.
La samfaina est l'un des accompagnements les plus typiques de la cuisine catalane. Il s'agit d'une préparation de légumes mijotés, qui est généralement préparée pour accompagner de la viande, du poisson, des légumes ou des œufs.
La samfaina est à base de produits du jardin méditerranéen, comme les courgettes, les aubergines et les tomates. Même si aujourd’hui ces légumes sont disponibles toute l’année, l’idéal est de préparer la samfaina avec des produits de saison. C'est ce qui se fait dans de nombreuses maisons et on l'utilise donc pour préparer de grandes quantités de samfaina avec les meilleurs légumes, et conditionnées pour toute l'année.
La samfaina est l'accompagnement parfait pour les poissons comme la morue ou la viande comme le poulet.
Oignon frit (oignon, huile d'olive, sel), poivron vert et rouge, concentré de tomate, aubergine, courgette, huile de tournesol, eau, sucre, sel et épaississant gomme xanthane.
Peut contenir traces de gluten
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Conserver dans un endroit frais et sec.
Producteur : Conservas Huertas, SA
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