350 gr de sauce tomate Ferrer Sofrito, façon maison, de la ville de Santpedor (Barcelone), Catalogne. Dans un emballage en pot en verre.

Un sofrito est bien plus qu'une simple sauce tomate frite : c'est un ingrédient de base dans de nombreux plats méditerranéens. Cuit lentement, sans hâte et avec beaucoup de soin, il est la marque d'une cuisine traditionnelle authentique depuis des siècles. Ferrer souhaite que vous profitiez de la meilleure nourriture sans perdre une seule minute sur une cuisinière chaude. C'est pourquoi ils préparent une sauce tomate sofrito maison comme vous le feriez, en utilisant la recette traditionnelle avec de l'huile d'olive et sans colorant ni conservateur. De plus, elle ne contient pas de gluten, elle convient donc aux coeliaques.

Saviez-vous que notre sauce tomate sofrito est la seule à contenir les traditionnelles amandes moulues ? Découvrez-le comme base pour vos ragoûts ou comme sauce à accompagner de pâtes et de riz. Les petits-enfants de grand-père Ferrer l'adorent sur une grande variété de plats !