350 gr de sauce tomate Sofrito Ferrer, façon maison, de la ville de Santpedor (Barcelone), en Catalogne. Dans un bocal en verre.

Un sofrito est bien plus qu'une simple sauce tomate frite : c'est un ingrédient de base de nombreux plats méditerranéens. Cuisinée lentement, sans hâte et avec le plus grand soin, elle est depuis des siècles le symbole de la cuisine traditionnelle authentique. Ferrer souhaite que vous profitiez des meilleurs plats sans perdre une seule minute sur le feu. C'est pourquoi ils préparent une Sauce Tomate Sofrito maison comme vous le feriez, en utilisant la recette traditionnelle avec de l'huile d'olive et sans colorants ni conservateurs. De plus, elle ne contient pas de gluten, elle convient donc aux cœliaques.

Saviez-vous que notre Sauce Tomate Sofrito est la seule à inclure les traditionnelles amandes moulues ? Découvrez-la comme base pour vos ragoûts ou comme sauce à servir avec des pâtes et du riz. Les petits-enfants de grand-père Ferrer l'adorent dans une grande variété de plats !