Ce produit est livré avec 12 tranches de pain de cristal intégral à 50 %, prédécoupées et prêtes à griller, qui peuvent être congelées à leur arrivée jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

Le pain de cristal espagnol se caractérise par une croûte très fine et croustillante, avec une mie légère et peu dense et une saveur très douce. C'est un délicieux pain fait maison ! Parfait avec du fromage ou tout type de charcuterie ou simplement avec de la tomate concassée et une bonne huile d'olive extra vierge. Idéalement, il doit être grillé pour un goût super croquant.

Élaboré avec du levain et de l'huile d'olive, le pain Cristallino est un pain unique qui se distingue par sa double fermentation, sa haute hydratation et maintenant aussi par sa recette, qui incorpore 50% de farine complète. Son processus de fabrication soigné et sa farine complète lui confèrent une croûte fine et une mie plus foncée, plus moelleuse et alvéolée, très agréable à l'œil et encore meilleure au palais.

Respectueux de la tradition, le pain Cristallino est un pain moelleux, 100% croûte et presque sans miettes. Il contient du levain et de l'huile d'olive. Ce pain unique se caractérise par une croûte très croustillante, mais une mie légère et alvéolée.