Bouteille PET de 1 litre d'huile d'olive extra vierge COOSUR, à base d'olives de la variété Cornicabra, de la ville de Vilches (Jaén), Andalousie.

La variété Cornicabra tire son nom de sa forme incurvée en forme de corne. Il est cultivé principalement à Tolède, Madrid et Ciudad Real. Le fruit est long, courbé, asymétrique et son corps est en forme de corne.

Il produit une huile d'olive extra vierge de couleur jaune doré, avec de légers reflets verdâtres. Il se caractérise par sa saveur intense et particulière, avec des arômes de noix, de tomate et de pomme. En bouche, il se distingue par sa légère amertume et un piquant légèrement plus intense, même si les deux sensations ne sont pas extrêmes. L'huile de Cornicabra est considérée comme l'une des huiles les plus saines en raison de sa teneur élevée en polyphénols et de son niveau d'acide oléique monoinsaturé.

Cette huile d'olive est de plus en plus appréciée en Espagne pour sa saveur puissante, qui la rend également très polyvalent dans la cuisine. L'huile de variété Cornicabra est idéale pour faire sauter et frire ainsi que pour assaisonner les salades et les vinaigrettes. De par sa stabilité, il est également apprécié pour les sautés et les sautés à feu doux.

Cette bouteille PET est livrée avec un bouchon anti-goutte pour une utilisation facile et économique.