Bouteille PET de 1 litre d'huile d'olive extra vierge COOSUR, élaborée à partir d'olives de la variété Cornicabra, de la ville de Vilches (Jaén), en Andalousie.

La variété Cornicabra doit son nom à sa forme courbée en forme de corne. Elle est cultivée principalement à Tolède, Madrid et Ciudad Real. Le fruit est long, courbé, asymétrique et son corps est en forme de corne.

Elle produit une huile d'olive extra vierge de couleur jaune doré, avec de légers reflets verdâtres. Elle se caractérise par sa saveur intense et particulière, avec des arômes de fruits secs, de tomate et de pomme. En bouche, elle se distingue par sa légère amertume et un piquant légèrement plus intense, bien que ces deux sensations ne soient pas extrêmes. L'huile Cornicabra est considérée comme l'une des huiles les plus saines en raison de sa teneur élevée en polyphénols et de son niveau d'acide oléique monoinsaturé.

Cette huile d'olive est de plus en plus appréciée en Espagne pour sa saveur puissante, qui la rend également très polyvalente en cuisine. L'huile de la variété Cornicabra est idéale pour les sautés et les fritures ainsi que pour assaisonner les salades et les vinaigrettes. En raison de sa stabilité, elle est également appréciée pour les sautés et les sautés à feu doux.

Cette bouteille en PET est dotée d'un bouchon anti-goutte pour une utilisation facile et économique.