Bouteille de 33 cl de bière artisanale Montseny Lupulus (Iber Ale / Pale Ale) ABV : 5,4%, provenant de la ville d'Osona, Barcelone, Catalogne.

Montseny Lupulus est une bière de fermentation haute style bière blonde Fabriqué en Catalogne. Avec cette bière de fermentation haute, on redécouvre les bières traditionnelles des ancêtres ibériques (Sites archéologiques : le village de Geno (Lleida) date de 1 000 ans avant JC de l'âge du bronze ; Can Sadurni Begues (Barcelone) date de 3 000 ans avant JC du néolithique). La recette comprend des malts et des houblons utilisés dans les bières domestiques actuelles de grande consommation du style Pilsen (fermentation basse) ou de la famille Lager.

Notes de dégustation : Toute l'intensité du houblon en combinaison avec le malt Pilsen , pour étancher la soif. Température de service entre 6 et 12 º C. À basse température, nous avons la saveur et l'amertume du houblon clairement définies pour rafraîchir nos palais comme dans une bière de style Lager. Cependant, la dégustation optimale est obtenue au-dessus de 9 º C, moment auquel les textures et les saveurs produites par la levure de la Ale et le corps ou la douceur du malt émergent, équilibrant leur goût avec l'amertume du houblon.

Amertume : 29 IBU