Canette de 33 cl de Mahou Cinco Estrellas Session IPA Indian Pale Ale, de Madrid. ABV : 4,5 %.

La collaboration entre les maîtres brasseurs de Mahou 5 Estrellas et Founders a donné naissance à la Mahou Cinco Estrellas Session IPA. IPA est l'acronyme de India Pale Ale, un style caractérisé principalement par la présence abondante de houblon, ce qui donne un arôme très intense, des nuances de saveur particulières et un degré d'amertume plus élevé.

La première Cinco Estrellas qui n'est pas une lager, mais une ale ; une bière de fermentation haute mais avec tout l'ADN d'une Cinco Estrellas. Une Session IPA, avec juste la bonne touche d'amertume d'une IPA mais plus rafraîchissante et facile à boire. FrançaisElle a un arôme intense, avec des notes de fruits à noyau, de groseilles, d'agrumes et de pin, sur un fond floral.

Ne manquez pas cette nouvelle bière, parfaite pour tous les palais et à tout moment. Vous avez envie de tester de nouvelles saveurs ? Alors ne la laissez pas en dehors de votre panier.

Aspect : Bière dorée foncée à l'aspect voilé et à la mousse consistante.

Arôme : Profitez de son arôme frais et prononcé qui trouve son origine dans le houblon, avec des nuances variées de fruits à noyau et de groseilles, également résineuses et citriques sur lesquelles vous découvrirez un fond floral.

Goût : Cette bière a un corps doux, une amertume modérée et une fraîcheur légèrement persistante en finale.

Accords mets et vins : Dégustez la Mahou IPA avec des plats particulièrement épicés. La cuisine asiatique, indienne ou mexicaine s'accorde parfaitement avec cette bière en raison de son amertume rafraîchissante.

Mahou IPA se caractérise par la combinaison de variétés de houblons et de malts incorporés à différents moments et de différentes origines. Dosage d'une variété de houblon au début de l'ébullition pour apporter de l'amertume. En fin d'ébullition, des variétés aromatiques américaines pour apporter des arômes fruités, d'agrumes, résineux et floraux. Et en fin de fermentation, les houblons aromatiques américains apportent de nouveaux arômes et intensifient le caractère houblonné d'une manière très particulière.