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Vega Sotuelamos
Fromage de brebis affiné à l’ail noir (ajo negro), quartier
200 gr
11,04 €
€ 55,20 / kg VAT included
Habituellement expédié sous 24 heures
Produit de la chaîne du froid
Nécessite une expédition express toute l'année.
Attention : Pour éviter que votre commande ne reste bloquée en transit pendant le week-end, les commandes de produits alimentaires périssables passées après 12h00 le jeudi seront expédiées le lundi de la semaine suivante.
Lait
Sheep
Weight
200 gr
Traitement du lait
Pasteurised
Texture
Firm
Affinage
Cured
(Curado)
Flavour
Black garlic
Suggestions d’accords boissons:
Un mélange de saveurs et une prédominance de l'intensité de l'ail noir à l'intérieur du fromage, sans laisser de côté la saveur du fromage affiné, intense et ferme. Une union parfaite dans un produit qui offre une grande variété de possibilités culinaires et offre une expérience gustative intense et incomparable.
Un mélange de saveurs et une prédominance de l'intensité de l'ail noir à l'intérieur du fromage, sans laisser de côté la saveur du fromage affiné, intense et ferme. Une union parfaite dans un produit qui offre une grande variété de possibilités culinaires et offre une expérience gustative intense et incomparable.
Lait de brebis pasteurisé, crème d'ail noir (80% d'ail noir, eau et acidifiant (acide citrique), sel, chlorure de calcium, présure, ferment lactique et lysocime (dérivé de l'œuf).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
Valeur énergétique (Kj)
1849 Kj
Valeur énergétique (Kcal)
446 Kcal
Les graisses
37,3 g
Graisses saturées
27,2 g
Glucides
3,5 g
Sucres
1,4 g
Protéines
24,1 g
Sel
1,75 g
Idéalement, à conserver au réfrigérateur entre 2º et 10º C.
Croute non comestible.
UGS : SK03000000137
Producteur : Quesos Vega Sotuélamos SL
Vega Sotuelamos
Fromage de brebis affiné à l’ail noir (ajo negro), quartier
200 gr
11,04 €
€ 55,20 / kg VAT included
Habituellement expédié sous 24 heures
Produit de la chaîne du froid
Nécessite une expédition express toute l'année.
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