Reixagó

Plateau de fromages “Selecció Contrast” avec quatre de ses fromages de vache catalans classiques

1,36 kg

83,62 

€ 61,26 / kg VAT included

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Milk

Milk type

Cow

Weight

1.36 kg

Milk Treatment

Raw

Texture

Semi-Soft

Aging

Tender
(tierno)

Flavour

Medium

Catalonia-Barcelona

Tableau de fromages Reixagó "Selecció Contrast" avec quatre de ses fromages de vache crus catalans artisanaux classiques, de la ville de Olost - Lluçanès (Barcelone), Catalogne.

Sélection de 4 fromages à pâte molle et intense, offrant un bon contraste des principaux fromages classiques du fromager Reixagó :

  • Montreix (1 coin d'env. 300 gr)
  • Blau de Jutglar (1 1/4 meule d'env. 335 gr)
  • Olost (1 mini meule d'environ 430 gr)
  • Reixagó (1 coin d'environ 300 gr)

Tableau de fromages Reixagó "Selecció Contrast" avec quatre de ses fromages de vache crus catalans artisanaux classiques, de la ville de Olost - Lluçanès (Barcelone), Catalogne.

Sélection de 4 fromages à pâte molle et intense, offrant un bon contraste des principaux fromages classiques du fromager Reixagó :

  • Montreix (1 coin d'env. 300 gr)
  • Blau de Jutglar (1 1/4 meule d'env. 335 gr)
  • Olost (1 mini meule d'environ 430 gr)
  • Reixagó (1 coin d'environ 300 gr)

MONTREIX : Lait cru de vache, ferments lactiques, présure animale et sel.

BLAU DE JUTGLAR : Lait cru de vache, ferments lactiques, présure animale et sel.

OLOST : Lait cru de vache, ferments lactiques, présure animale et sel.

REIXAGÓ : Lait cru de vache, ferments lactiques, présure animale et sel.

Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

Energy value (Kj)
Kj
Energy value (Kcal)
Montreix: 300 / Blau de Jutglar: 358 / Olost: 366 / Reixago: 432 Kcal
Fats
Montreix: 23,9 / Blau de Jutglar: 29,3 / Olost: 29 / Reixago: 32,8 g
Saturated fats
g
Carbohydrates
Montreix: 1,3 / Blau de Jutglar: 1,2 / Olost: 1,2 / Reixago: 1,4 g
Sugars
g
Proteins
Montreix: 20 / Blau de Jutglar:22,4 / Olost: 24,9 / Reixago: 32,7 g
Salt
g

Conserver au réfrigérateur, idéalement entre 4º et 8 ºC.

Pour un meilleur goût, consommer à température ambiante. Sortir du réfrigérateur environ 30 minutes avant consommation

SKU: SK03000000201

Producteur : Reixagó (Majó Grau Agrícola, SLU)

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