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Montbrú
Fromage de chèvre à pâte molle Novell, mini meule
260 grammes
Sans gluten
12,11 €
€ 46,58 / kg TVA incluse
Habituellement expédié sous 24 heures
Produit de la chaîne du froid
Nécessite une expédition express toute l'année.
Attention : Pour éviter que votre commande ne reste bloquée en transit pendant le week-end, les commandes de produits alimentaires périssables passées après 12h00 le jeudi seront expédiées le lundi de la semaine suivante.
Lait
Goat
Poids
260 grammes
Traitement du lait
Pasteurised
Texture
Soft
Affinage
Tendre
(tierno)
Saveur
Mild
Suggestions d’accords boissons :
Suggestions d’accords mets :
Le Novell de Montbrú est un fromage de chèvre à pâte molle avec une peau blanche moisie et une texture intérieure très douce, crémeuse et savoureuse avec une touche de beurre et une saveur légèrement acide.
La peau, avec des moisissures naturelles, peut être mangée et ressemble à un champignon frais : champignon, gargouille... Ce fromage devient plus doux et plus intense au fur et à mesure qu'il passe et, par conséquent, plus vous tardez à le manger, plus il sera puissant.
Le Novell de Montbrú est un fromage de chèvre à pâte molle avec une peau blanche moisie et une texture intérieure très douce, crémeuse et savoureuse avec une touche de beurre et une saveur légèrement acide.
La peau, avec des moisissures naturelles, peut être mangée et ressemble à un champignon frais : champignon, gargouille... Ce fromage devient plus doux et plus intense au fur et à mesure qu'il passe et, par conséquent, plus vous tardez à le manger, plus il sera puissant.
Lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques, chlorure de calcium et présure.
Croute comestible.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l’apport de référence d’un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
Valeur énergétique (kJ)
1397 Kj
Valeur énergétique (kcal)
334 Kcal
Matières grasses
27,5 g
dont acides gras saturés
17.5 g
Glucides
0,5 g
dont sucres
0,5 g
Protéines
21 g
Sel
0,57 g
Calcium
0,11g
Idéalement, conserver au réfrigérateur entre 0º et 4º C.
Croute comestible.
Réf. : SK03000000179
Producteur : Formatgeries Montbrú, SA
Montbrú
Fromage de chèvre à pâte molle Novell, mini meule
260 grammes
Sans gluten
12,11 €
€ 46,58 / kg TVA incluse
Habituellement expédié sous 24 heures
Produit de la chaîne du froid
Nécessite une expédition express toute l'année.
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