Mas El Garet

Fromage de chèvre artisanal écologique Fines Herbes, demi-meule

250 gr
Ecological

13,74 

€ 54,96 / kg VAT included

Quantity: Max 2

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Milk

Milk type

Goat

Weight

250 gr

250 gr

Milk Treatment

Pasteurised

Texture

Semi-Soft

Aging

Tender
(tierno)

Flavour

Medium

awards

AWARDS:

2019-2020 Bronze

extra information

ADDITIONAL CHARACTERISTICS:

  • Paste: Pressed
  • Rind: With aromatic herbs seasoning
  • Maturity: Between 2 and 3 weeks
  • Drinks pairing

    Drinks Pairing Suggestions:

  • Light red: Pinot Noir
  • Light white: Albariño (Albarinho)
  • Light white: Sauvignon Blanc
  • Light white: Txakoli
  • Cava Brut Nature
  • Cider
  • Catalonia-Barcelona

    Fromage de chèvre pasteurisé artisanal écologique avec un bel aspect dû à la présence d'herbes aromatiques, qui lui confèrent une odeur forestière caractéristique, sur laquelle ressort la sajolida.

    Le L'intérieur du fromage est blanc, compact, fermé et de pâte molle à la texture délicate. En bouche, c'est un fromage très aromatique élaboré par les nombreuses herbes qui l'entourent. La texture est délicate et tend vers une onctuosité qui allonge le goût du fromage. L'arôme est herbacé, floral et intense, avec des notes végétales caractéristiques de la maturation.

    Fromage de chèvre pasteurisé artisanal écologique avec un bel aspect dû à la présence d'herbes aromatiques, qui lui confèrent une odeur forestière caractéristique, sur laquelle ressort la sajolida.

    Le L'intérieur du fromage est blanc, compact, fermé et de pâte molle à la texture délicate. En bouche, c'est un fromage très aromatique élaboré par les nombreuses herbes qui l'entourent. La texture est délicate et tend vers une onctuosité qui allonge le goût du fromage. L'arôme est herbacé, floral et intense, avec des notes végétales caractéristiques de la maturation.

    Lait de chèvre pasteurisé écologique, sel, présure, ferments lactiques, stabilisant chlorure de calcium et 1,5% d'herbes aromatiques.

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1338,8 Kj
    Energy value (Kcal)
    323,2 Kcal
    Fats
    27,9 g
    Saturated fats
    20 g
    Carbohydrates
    0,49 g
    Sugars
    0,49 g
    Proteins
    17,54 g
    Salt
    0,85 g

    Idéalement conserver au réfrigérateur entre 4º et 8º C.

    Ouvrez l'emballage sous vide du fromage et laissez-le ouvert pendant 10 minutes avant de le consommer.

    SKU: SK03000000175

    Producteur : Formatge Mas El Garet, SL

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