Leyendas de Baztán (TGT)

Fromage de brebis affiné artisanal au vin blanc Txacolí, quartier

250 grammes

11,88 €

€ 47,52 / kg TVA incluse

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icône de glace

Produit de la chaîne du froid
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Lait

Type de lait

Sheep

Poids

250 gr

250 gr

Traitement du lait

Cru

Texture

Affinage

Mi-affiné
(semicurado)

Saveur

Flavored-added

informations supplémentaires

CARACTÉRISTIQUES SUPPLÉMENTAIRES :

  • Pâte : Pressed
  • Croûte : Natural
  • Affinage : Minimum 2 mois
  • Accords boissons

    Suggestions d’accords boissons :

  • Rouge léger : Pinot Noir
  • Rouge moyen : Ribera del Duero
  • Rouge moyen : Tempranillo
  • Rouge corsé : Rioja Reserva
  • Blanc léger : Verdejo
  • Cava
  • Navarre

    Fromage affiné au lait cru de brebis de la vallée du Baztán (Navarre). Il s'agit d'un fromage fabriqué de manière traditionnelle qui, pendant son affinage, baigne sa croûte dans du vin blanc espagnol Txakoli, lui conférant un arôme exclusif.

    Un fromage d'intensité moyenne pour les palais gourmets dans lequel vous trouverez l'union inédite entre la saveur du fromage de brebis affiné et le célèbre vin Txakoli.

    Fromage affiné au lait cru de brebis de la vallée du Baztán (Navarre). Il s'agit d'un fromage fabriqué de manière traditionnelle qui, pendant son affinage, baigne sa croûte dans du vin blanc espagnol Txakoli, lui conférant un arôme exclusif.

    Un fromage d'intensité moyenne pour les palais gourmets dans lequel vous trouverez l'union inédite entre la saveur du fromage de brebis affiné et le célèbre vin Txakoli.

    Lait cru de brebis, ferments lactiques, conservateur : lysozyme de blanc d'oeuf, présure et sel. Croûte baignée dans du vin blanc Txakoli. Contient des sulfites. Conservateur dans la croûte : natamycine et sorbate de potassium.

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l’apport de référence d’un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).

    Valeur énergétique (kJ)
    1938 Kj
    Valeur énergétique (kcal)
    468 Kcal
    Matières grasses
    40 g
    dont acides gras saturés
    29 g
    Glucides
    1 g
    dont sucres
    1 g
    Protéines
    26 g
    Sel
    1 g

    Conserver au réfrigérateur entre 4º et 7º C.

    Réf. : SK03000000159

    Producteur : Quesería Valle Del Baztán, SL (TGT)

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