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Fromage de brebis affiné artisanal à la truffe, coin
11,88 €
Milk
Sheep
Weight
250 gr
Milk Treatment
Raw
Texture
Firm
Aging
Semi-cured
(semicurado)
Flavour
Truffle flavored
Drinks Pairing Suggestions:
Fromage affiné à base de lait cru de brebis Latxa dans la Vallée du Baztan, Navarre, également connue pour la production du fromage Idiazabal. Dans le processus de production artisanale, les truffes sont incorporées à raison de 4%.
Un délicieux fromage pour les amateurs de fromage et de truffes. Sa texture, son arôme de truffe et la saveur du fromage de brebis affiné en font un fromage unique.
Fromage affiné à base de lait cru de brebis Latxa dans la Vallée du Baztan, Navarre, également connue pour la production du fromage Idiazabal. Dans le processus de production artisanale, les truffes sont incorporées à raison de 4%.
Un délicieux fromage pour les amateurs de fromage et de truffes. Sa texture, son arôme de truffe et la saveur du fromage de brebis affiné en font un fromage unique.
Lait cru de brebis, truffe noire 2,5%, huile d'olive et arômes de truffe, ferments lactiques, présure, conservateur : lysozyme de blanc d'œuf et sel. Conservateur dans la croûte : natamycine et sorbate de potassium.
Croute non comestible.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Conserver au réfrigérateur entre 4º et 7º C.
Producteur : Quesería Valle Del Baztán, SL (TGT)
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