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La Xiquella
Fromage de vache à pâte molle artisanale Manyac, mini meule
240 gr
13,58 €
€ 56,58 / kg VAT included
Usually ships within 48 hours
Cold chain product
Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
Milk
Cow
Weight
240 gr
Milk Treatment
Raw
Texture
Soft
Aging
Tender
(tierno)
Flavour
Mild
ADDITIONAL CHARACTERISTICS:
Drinks Pairing Suggestions:
Fromage au lait cru de vache de la race Bruna del Pirineus, à pâte molle et à croûte fleurie et moisie. Il est fabriqué dans la fromagerie La Xiquella à La Vall d'En Bas (La Garrotxa, Gérone) par le maître fromager Oriol Rizo.
Le nom est une expression catalane utilisée dans le discours traditionnel de la Garrotxa et qui veut en quelque sorte refléter le caractère du fromage, Manyac signifie : doux, docile, affectueux ou tendre.
Produit reconnu par le label de qualité agroalimentaire Girona Excelente 2016-2017. Diplôme Médaille d'Argent dans la catégorie fromage de vache à pâte molle au 22ème concours des fromages artisanaux des Pyrénées (2016).
Fromage au lait cru de vache de la race Bruna del Pirineus, à pâte molle et à croûte fleurie et moisie. Il est fabriqué dans la fromagerie La Xiquella à La Vall d'En Bas (La Garrotxa, Gérone) par le maître fromager Oriol Rizo.
Le nom est une expression catalane utilisée dans le discours traditionnel de la Garrotxa et qui veut en quelque sorte refléter le caractère du fromage, Manyac signifie : doux, docile, affectueux ou tendre.
Produit reconnu par le label de qualité agroalimentaire Girona Excelente 2016-2017. Diplôme Médaille d'Argent dans la catégorie fromage de vache à pâte molle au 22ème concours des fromages artisanaux des Pyrénées (2016).
Lait cru de vache, levains, sel, présure.
Idéalement, à conserver au réfrigérateur entre 1º et 4º C.
Il est recommandé de le consommer à température ambiante. Sortir du réfrigérateur au moins 30 minutes avant consommation
SKU: SK03000000194
Producteur : La Xiquella de la Vall d´en Bas
La Xiquella
Fromage de vache à pâte molle artisanale Manyac, mini meule
240 gr
13,58 €
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