Fromage Cremosuco à la bière élaboré par La Pasiega de Peña Pelada ; né de l'union de deux des saveurs les plus naturelles de Cantabrie. D'un côté, la saveur du fromage cantabrique et de l'autre, la saveur de la bière avec laquelle il est élaboré, la Dougall's (Liérganes, Cantabrie), dont la couleur blonde la rappelle.

Harmonie entre fraîcheur et douceur, l'amertume du fromage de vache et la force de la bière, offrant un accord parfait en une seule bouchée.

C'est un fromage à pâte molle, idéal à tartiner, qui ne perd pas la nuance de sa saveur de bière, la conservant aussi bien dans sa croûte qu'à l'intérieur. Élaboré avec du lait de vache pasteurisé de Cantabrie, il se caractérise par sa texture crémeuse au goût amer résultant de l'incorporation de bière artisanale dans sa recette.

Idéal pour les plateaux de fromages, à tartiner sur du pain ou des toasts, ou pour les recettes auxquelles vous souhaitez ajouter une saveur unique et caractéristique.