El Gran Cardenal

Fromage mixte au lait de chèvre et de vache à l’ail noir, quartier

250 grammes

12,16 

€ 43,96 / kg VAT included

Quantité: Max 3

Habituellement expédié sous 24 heures

icône de glace

Produit de la chaîne du froid
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Lait

Milk type

Cow + Goat

Weight

250 gr

250 gr

Traitement du lait

Pasteurised

Texture

Affinage

Semi-cured
(semicurado)

Flavour

Black garlic

extra information

CARACTÉRISTIQUES SUPPLÉMENTAIRES:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Natural
  • Drinks pairing

    Suggestions d’accords boissons:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Light white: Verdejo
  • Cava
  • Castille-Valladolid

    Fabriqué selon une recette familiale à base de lait de chèvre et de vache, ce fromage crémeux contient des morceaux d'ail noir à l'intérieur. Cela lui confère un goût légèrement sucré et des propriétés antioxydantes.

    On lui attribue également d'autres propriétés, comme la réduction du risque de cancer et la prolongation de la vie. Ce dont nous sommes sûrs, c'est que le résultat du goût du lait de chèvre associé à l'ail noir vous surprendra agréablement.

    Fabriqué selon une recette familiale à base de lait de chèvre et de vache, ce fromage crémeux contient des morceaux d'ail noir à l'intérieur. Cela lui confère un goût légèrement sucré et des propriétés antioxydantes.

    On lui attribue également d'autres propriétés, comme la réduction du risque de cancer et la prolongation de la vie. Ce dont nous sommes sûrs, c'est que le résultat du goût du lait de chèvre associé à l'ail noir vous surprendra agréablement.

    Lait de chèvre pasteurisé (min. 60%) et de vache (min. 25%), sel, ail noir, ferment, présure et chlorure de calcium. Croûte naturelle. Conservateur : E-235

    Croûte non comestible.

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml/g. Les % ont été calculés sur la base de l'apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).

    Valeur énergétique (Kj)
    1879 Kj
    Valeur énergétique (Kcal)
    449 Kcal
    Les graisses
    37,72 g
    Graisses saturées
    24,92 g
    Glucides
    1,4 g
    Sucres
    1,4 g
    Protéines
    25,8 g
    Sel
    1,96 g
    Calcium
    830mg
    Phosphore
    540 mg

    Conserver au réfrigérateur.

    UGS : SK03000000049

    Producteur : El Gran Cardenal, SA

    El Gran Cardenal est une entreprise familiale fondée en 1951 et actuellement gérée par la troisième génération.

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