El Gran Cardenal

Mélange de fromages de chèvre et de vache à l’ail noir, coin

250 gr

12,16 

€ 43,96 / kg VAT included

Quantity: Max 3

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Milk

Milk type

Cow + Goat

Weight

250 gr

250 gr

Milk Treatment

Pasteurised

Texture

Firm

Aging

Semi-cured
(semicurado)

Flavour

Black garlic

extra information

ADDITIONAL CHARACTERISTICS:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Natural
  • Drinks pairing

    Drinks Pairing Suggestions:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Light white: Verdejo
  • Cava
  • Castille-Valladolid

    Fabriqué selon une recette familiale à base de lait de chèvre et de vache, ce fromage crémeux contient des portions d'ail noir à l'intérieur. Cela lui confère un goût légèrement sucré et des propriétés antioxydantes.

    D'autres propriétés lui sont également attribuées, comme la réduction du risque de cancer et l'allongement de la vie. Ce dont nous sommes sûrs, c'est que le résultat du goût du lait de chèvre associé à l'ail noir vous surprendra agréablement.

    Fabriqué selon une recette familiale à base de lait de chèvre et de vache, ce fromage crémeux contient des portions d'ail noir à l'intérieur. Cela lui confère un goût légèrement sucré et des propriétés antioxydantes.

    D'autres propriétés lui sont également attribuées, comme la réduction du risque de cancer et l'allongement de la vie. Ce dont nous sommes sûrs, c'est que le résultat du goût du lait de chèvre associé à l'ail noir vous surprendra agréablement.

    Lait de chèvre pasteurisé (min. 60%) et lait de vache (min. 25%), sel, ail noir, ferment, présure et chlorure de calcium. Enrobage de croûte naturelle. Conservateur : E-235

    Croute non comestible.

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1879 Kj
    Energy value (Kcal)
    449 Kcal
    Fats
    37,72 g
    Saturated fats
    24,92 g
    Carbohydrates
    1,4 g
    Sugars
    1,4 g
    Proteins
    25,8 g
    Salt
    1,96 g
    Calcium
    830 mg
    Phosphorus
    540 mg

    Conserver au réfrigérateur.

    SKU: SK03000000049

    Producteur : El Gran Cardenal, SA

    El Gran Cardenal est une entreprise familiale fondée en 1951 et actuellement dirigée par la troisième génération.

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