El Gran Cardenal

Fromage au lait mélangé affiné sans lactose, coin

250 gr
Lactose-Free

7,28 

€ 27,00 / kg VAT included

Quantity: Max 3

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Milk

Milk type

Sheep + Cow

Weight

250 gr

250 gr

Milk Treatment

Pasteurised

Texture

Firm

Aging

Semi-cured
(semicurado)

Flavour

Medium

extra information

ADDITIONAL CHARACTERISTICS:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Natural
  • Maturity: Matured
  • Drinks pairing

    Drinks Pairing Suggestions:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Light white: Verdejo
  • Cava
  • Castille-Valladolid

    Les personnes intolérantes au lactose ne doivent plus renoncer à un bon fromage.

    Fabriqué à partir de lait de brebis et de vache, convenablement traité pour éliminer le lactose, nous obtenons un fromage à la texture crémeuse et d'intensité douce. et sa saveur légèrement sucrée.
    Le reste de la famille l'appréciera également...

    Les personnes intolérantes au lactose ne doivent plus renoncer à un bon fromage.

    Fabriqué à partir de lait de brebis et de vache, convenablement traité pour éliminer le lactose, nous obtenons un fromage à la texture crémeuse et d'intensité douce. et sa saveur légèrement sucrée.
    Le reste de la famille l'appréciera également...

    Lait de brebis pasteurisé (min. 60%), lait de vache (min. 25%), sel, lactase, levain, présure et chlorure de calcium. Enrobage de croûte : Conservateur : E-235. Colorants : E-150a et E-160b.1

    Croute non comestible.

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1537 Kj
    Energy value (Kcal)
    376 Kcal
    Fats
    31,28 g
    Saturated fats
    20,53 g
    Carbohydrates
    1,4 g
    Sugars
    1,4 g
    Proteins
    23,07 g
    Salt
    1,6 g
    Calcium
    830 mg
    Phosphorus
    480 mg

    Conserver au réfrigérateur.

    SKU: SK03000000056

    Producteur : El Gran Cardenal, SA

    El Gran Cardenal est une entreprise familiale fondée en 1951 et actuellement dirigée par la troisième génération.

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