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El Gran Cardenal
Fromage de chèvre affiné au paprika, coin
250 gr
12,09 €
€ 42,72 / kg VAT included
Usually ships within 24 hours
Cold chain product
Requires express shipping all year round.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
Milk
Goat
Weight
250 gr
Milk Treatment
Pasteurised
Texture
Firm
Aging
Semi-cured
(semicurado)
Flavour
Flavored-added
Drinks Pairing Suggestions:
Fabriqué selon une recette familiale à base de lait de chèvre. Enrobé à l'extérieur de paprika naturel (obtenu à partir du séchage et du broyage du piment rouge), il confère au fromage une jolie couleur rougeâtre, ainsi qu'un arôme et une saveur très particuliers.
La combinaison du L'onctuosité du lait de chèvre et la saveur du paprika naturel constituent l'une des meilleures combinaisons possibles dans les fromages.
La combinaison du L'onctuosité du lait de chèvre et la saveur du paprika naturel constituent l'une des meilleures combinaisons possibles dans les fromages.
Note de dégustation : Arôme d'intensité moyenne-haute de famille animale, de chèvre et de produits laitiers. touches, yaourt, beurre. Arômes en bouche d'intensité moyenne-haute de la famille animale, du lait de chèvre et de la famille laitière, yaourt, beurre... Goût légèrement acide et salé. Goût résiduel d'intensité moyenne-haute en chèvre propre, avec des notes de yaourt. Bouche : très fondante, soluble et légèrement grasse en bouche.
Fabriqué selon une recette familiale à base de lait de chèvre. Enrobé à l'extérieur de paprika naturel (obtenu à partir du séchage et du broyage du piment rouge), il confère au fromage une jolie couleur rougeâtre, ainsi qu'un arôme et une saveur très particuliers.
La combinaison du L'onctuosité du lait de chèvre et la saveur du paprika naturel constituent l'une des meilleures combinaisons possibles dans les fromages.
La combinaison du L'onctuosité du lait de chèvre et la saveur du paprika naturel constituent l'une des meilleures combinaisons possibles dans les fromages.
Note de dégustation : Arôme d'intensité moyenne-haute de famille animale, de chèvre et de produits laitiers. touches, yaourt, beurre. Arômes en bouche d'intensité moyenne-haute de la famille animale, du lait de chèvre et de la famille laitière, yaourt, beurre... Goût légèrement acide et salé. Goût résiduel d'intensité moyenne-haute en chèvre propre, avec des notes de yaourt. Bouche : très fondante, soluble et légèrement grasse en bouche.
Lait de chèvre pasteurisé, sel, levain, présure et chlorure de calcium. Enrobage de croûte naturelle : Conservateur : E-235, huile d'olive extra vierge et paprika.
Croute non comestible.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energy value (Kj)
1879 Kj
Energy value (Kcal)
449 Kcal
Fats
37,72 g
Saturated fats
24,92 g
Carbohydrates
1,4 g
Sugars
1,4 g
Proteins
25,8 g
Salt
1,96 g
Calcium
830 mg
Phosphorus
540 mg
Conserver au réfrigérateur idéalement entre 2º et 8ºC.
SKU: SK03000000052
Producteur : El Gran Cardenal, SA
El Gran Cardenal est une entreprise familiale fondée en 1951 et actuellement dirigée par la troisième génération.
El Gran Cardenal
Fromage de chèvre affiné au paprika, coin
250 gr
12,09 €
€ 42,72 / kg VAT included
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Cold chain product
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Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
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