Cremositos del Zújar est un incroyable fromage de brebis artisanal. Il a remporté de nombreux prix internationaux et nationaux, comme le Prix Spécial Alimentaire d'Espagne du meilleur fromage en 2019. Et ce gâteau d'Estrémadure n'est pas n'importe quel fromage : sa production artisanale, sa texture soignée, son onctuosité et, bien sûr, son incomparable saveur, ravira les amateurs de fromage.

Ce fromage artisanal ne nécessite que du lait de brebis Mérinos, de la présure végétale et du sel. La main et la tradition des authentiques fromagers d'Estrémadure produisent ce délice, qui a remporté le Super Or aux World Cheese Awards 2018.

C'est un gâteau au fromage très crémeux, il est donc essentiel de pouvoir profiter de sa texture. Nous recommandons de le conserver toute une journée à température ambiante avant de le déguster.

Cependant, comme il s'agit d'un fromage au goût prononcé, il accompagne parfaitement toutes sortes de viandes, poissons et pommes de terre.

Vous pouvez également utiliser le fromage comme garniture pour vos plats. Cette idée est parfaite pour certaines viandes plus sèches, car elle leur donnera une onctuosité et une explosion de saveur qui rehausseront n'importe quelle recette.